[美食介紹] 精品私家菜之一

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  L7 O( q) u6 M; q# ?' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冰凉西瓜丁
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% L! T# P! V/ n& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  www1.tvboxnow.com. N+ J: J' r$ S  d/ C2 o

4 s8 ?7 ~) g6 g* S5 i  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。" @6 [2 K# P& n3 n$ C
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　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。www1.tvboxnow.com9 y% A) `2 d6 z6 k" C) L& }, b6 t

; e# R* \* c( \9 `( h+ J　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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　　冰镇苦瓜www1.tvboxnow.com/ Y. ]0 r- L* p. E: W" ^4 V9 @

, C  R; G4 Q) twww1.tvboxnow.com　　制作工艺:拌 口味：清苦味- X- q$ q4 r$ ?. `9 ~& x
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  tvb now,tvbnow,bttvb5 r' D$ {; k) f6 t9 b7 n/ ?

9 `8 J6 \) s8 ]! g6 Z8 i公仔箱論壇　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；www1.tvboxnow.com& b2 i0 O: V' P" j) C2 B7 q& W
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　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
9 l0 k5 U1 K. ~$ F& _; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?6 t7 i% K9 X　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z4 O+ v; z! M+ Z6 i; [0 w
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　　凉拌四季豆
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2 L* j' c3 E$ M* C　　制作工艺:拌 口味：麻酱味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s% A8 i1 n: l8 T6 C& O. X8 G

$ Q5 a* d" Z! Q; H( \www1.tvboxnow.com　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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+ M* R" n# J( \" R. P　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；www1.tvboxnow.com3 e2 v" F! P; f8 `% }# }
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　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
+ L- O- n, u9 Y  U& N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e! n  S9 d( H
　　3. 大蒜剁成泥；tvb now,tvbnow,bttvb1 D" O, V% Y, n- M8 K  A3 g' d' y

% E9 m  I7 |- a: Ltvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: R. M% F. n, V+ o3 i* g/ i

1 L/ E8 B5 M& C: l& a0 @: E. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。, k+ H# }- d* k
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/ n+ ^" j2 r. |' i$ ptvb now,tvbnow,bttvb　　冬菇鸡片公仔箱論壇* q0 u9 ~# k( x5 e$ h) s9 B' R
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb3 n; o% D8 a, [9 K5 f! k

% t9 ^. d3 f! W' g$ ]  C* k* ^公仔箱論壇　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
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4 k) ^. a/ m8 Z7 X" b* \　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。1 h0 _+ w; e1 l! Q
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　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。. s% ?0 c* \; s- O! e  T$ I: b1 e

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  n/ O* [* S4 C7 ]4 Q! wtvb now,tvbnow,bttvb　　冬菇鹑蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d6 K# ^/ C* w2 h% s% W, E9 X/ r
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb: v, Y- O' e6 u( S
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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7 Q' b  F, A$ H. A( E6 N& ztvb now,tvbnow,bttvb　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。www1.tvboxnow.com/ Y+ m' u4 F! P

3 J* b) T! j5 D- R3 Q公仔箱論壇　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。www1.tvboxnow.com4 b8 n4 w' [6 Y: I* X* k( l9 u" k/ {
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6 ?/ V- i" |, A& I　　凉拌山药丝2 Z) }) T; Q# \' e6 I

6 C  F9 v' }* K! vwww1.tvboxnow.com　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；+ I/ r; {+ L: s, R

% z0 \% M& j. q7 N+ ptvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将木耳洗净，切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb' k7 V4 L# H. k  w- G
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb" C/ ]5 K4 {" h; @( i, d$ N

5 _- T8 ~2 _  g+ B, ?+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；7 V( h5 E1 ]  |$ I

- P  b5 ~+ x2 h2 @; F! h1 z, }　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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# Z7 o# O1 v- x　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p% k, A+ D9 D; h
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　　凉拌皮蛋
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. [7 _; w- b7 b( |$ b1 X" \) Btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 V) C! Y2 H7 p) P& \  [+ J7 ]$ a1 N
　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C) Y3 @. e! t; l6 G+ u
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；公仔箱論壇3 W" k" Y! ?) ?$ |# W* v( q

3 [6 e9 ]( K5 i# t" n: V" F4 Q9 N　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。# [$ }9 m$ g8 |7 F( I

( L4 @' L+ l, k公仔箱論壇　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' B9 G- g7 `4 P, o  n
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8 k4 e  n' v' `: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　凉拌西瓜皮tvb now,tvbnow,bttvb  X% g  Q. ]5 @. T
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　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  ; Z4 H' M1 K$ s1 ~) O( b

+ l8 e4 q$ x0 r' H" M) H" U% D& p6 j公仔箱論壇　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。. a/ ~! r9 E7 w

1 L& e" s/ T/ ~3 [6 E　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! d0 q+ k& _* A$ M3 y, k7 X# M0 l2 I
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1 o. e5 V! V; l& H　　千层云耳公仔箱論壇0 e8 ]' s; k% R  n

/ C2 @/ h" ~; f. [- Vwww1.tvboxnow.com　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味1 p3 E' |& O2 q0 w( z  a6 m
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　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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0 {! Y% n7 p' r* N) [) T, X# awww1.tvboxnow.com　　1. 猪耳去毛洗净；tvb now,tvbnow,bttvb' @# j" w  E. N3 T% W3 g) D5 }

) A. Q1 x6 E* I% Z1 e! m/ l　　2. 将猪耳焯水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K! Z$ F, l, Y; \. |
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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　　叉烧炒蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 K4 j$ b+ m, P4 {& V
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味www1.tvboxnow.com; I  {$ d2 s" U: k! @8 r- X' p
tvb now,tvbnow,bttvb: y2 o6 e7 B' M! ?1 ]9 D, `1 `
　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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/ p0 a+ U3 e0 c& D　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。4 P/ Q" H+ x1 J( m5 R
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　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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8 O9 d! V. K4 o6 J; w3 W% {% [公仔箱論壇　　原汁海蛏
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* M+ F0 S, g' C& P& x# r" ^# ~公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }( U8 j# y  H  d1 H5 F, D
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　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  tvb now,tvbnow,bttvb2 m0 L2 O9 @% u4 r, E. e- r
公仔箱論壇' f1 T4 ^( P) o* [2 J
　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
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! w! ?. P9 P1 u9 Z0 J. }2 U! [　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C4 ?' L) w" ?# I$ z+ A( s

7 T3 a$ F) P+ S1 B& S' ]% h' S　　www1.tvboxnow.com% |' M8 P* |+ |( w

% X3 b" {3 U* g; x. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　卤煮大虾
( T& X6 X% g. O公仔箱論壇; f: f4 }- ?9 Y4 H) k4 t& w+ K& R
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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+ m" g$ j( z8 b' b; v$ `# g2 l2 {( Q　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  * L; W4 h# _" l' u* o$ ?$ _7 W
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；; x2 ^4 A4 `  G/ h) N$ U: i- v
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　　2. 葱头去外皮切成片；
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　　3. 胡萝卜洗净切成片；公仔箱論壇# }9 n1 f$ m( L- V) F

6 z8 r8 q( L3 y- X, U( ]7 Z* Z9 vwww1.tvboxnow.com　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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　　咖喱香鸡公仔箱論壇# v1 |; O1 M5 Y) E: ~; p- S) B
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　　制作工艺:烤 口味：咖喱味公仔箱論壇/ G5 R% X( ~. X- Q! h/ ~$ _

/ b4 _# ~6 [& L7 c　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  % S3 c9 _' B. Z. \& a+ ^
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　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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. H) d# V- X, ]1 A6 P7 t9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g3 e; ~. Z6 c* C$ a

+ y/ Q, j4 Z6 b( {  h公仔箱論壇　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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9 c( g. z* E! L2 n　　咖喱魔芋豌豆tvb now,tvbnow,bttvb" j! b. K6 {- ~! R$ s; R6 h1 ?4 v/ x

- Q% D9 D8 ~8 {3 P9 e; V, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
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　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  公仔箱論壇' d' a9 I1 [6 C2 h1 ?3 ?( C

( J. {, K" O( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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. o- Y3 @- p# y& o公仔箱論壇　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
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# u3 _, p$ T1 D" n8 _, M" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；9 Z4 B% m; g, f- d2 f' Y& g

1 z; l* \' Z+ s- Bwww1.tvboxnow.com　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
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$ K; A8 Y4 u2 ^5 t　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。www1.tvboxnow.com9 E( M! J, T% C' f5 f

. d  @5 w2 K( ywww1.tvboxnow.com　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* W2 g9 x, E4 o: @# F! N
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8 I4 z/ N: y0 H1 F  v9 a/ F+ V　　咖喱鸡块
5 |) F8 D. e! E! ^! x, T* Ltvb now,tvbnow,bttvb
! U. D" c+ h& v, K4 R# [* u4 stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
; u$ b3 e, X3 n+ v$ u. q2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 |" t  p$ b2 n4 s$ t$ G. ~
　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
  g" V" s; i8 G+ Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 [1 [# c) M4 v) r
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；
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　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 c3 l# h! u4 X" m, j: x2 C7 w

( f& G% g9 A- F0 q$ p" X& Ftvb now,tvbnow,bttvb　　4. 洋葱去外皮切方块；
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* d. |8 y: S/ z; s0 t7 e3 K　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；: G) t, {2 R; i9 X

7 c, O) i: u* ^! [　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；. f, ?* U; {- p+ X5 K) u6 B

! h' l7 ?/ \- P. n# [www1.tvboxnow.com　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
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% C! G3 J# C3 f% Y1 y- F　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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- C- {% `0 d. N2 n% P2 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]/ p" e/ C  a$ A

& h6 n. T3 ~$ a2 W5 T: B# V公仔箱論壇
1 r# E& L% C3 N1 e  `2 Vwww1.tvboxnow.com　　啤酒焖牛肉
% t( [* U4 h  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ O" H( V# ~, H# C' }( s$ D8 _
　　制作工艺:焖 口味：清香味
5 `4 k$ W+ U7 W! s" K! s: ?公仔箱論壇4 j, ]8 [- }+ R& y+ u
　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  www1.tvboxnow.com% d' O3 c, h6 \! B5 m& k
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　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；; R+ u( a3 p& D6 q' V3 r- Y! G! `
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　　2. 嫩扁豆切去两头；% ~5 d, J; }- h/ b

' R/ R9 }( [" T& w; Q/ V　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
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+ p4 H1 f1 I$ J5 k0 \www1.tvboxnow.com　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G7 F! S) k3 q$ |4 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g) w. [; u& E' ]8 r
　　
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, g. j% m( t9 T9 O8 E* T+ `" G公仔箱論壇
# j' P7 n9 ~( R. D; L7 x6 U$ Rtvb now,tvbnow,bttvb　　四季豆焖肉排公仔箱論壇6 k) {2 d- n( B6 y% |& I% A( w2 e) c

& r2 u6 B6 i+ l! @6 M$ f( J公仔箱論壇　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb7 e2 n- g0 m# m' O3 {$ P

0 h5 G" ]7 _5 j' ^$ N　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
* e9 o; b4 S8 {+ J公仔箱論壇  M4 g4 ^. Y4 u- E/ _, Y3 c
　　1. 肉排洗净吸干水分；
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　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
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　　3. 葱洗净取葱白切段；
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. _  d+ ~: C7 Y" wwww1.tvboxnow.com　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
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2 f3 @2 U$ T* v5 r4 Y- }www1.tvboxnow.com　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；公仔箱論壇$ U& F7 l: ?6 o4 Y1 ]; b
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　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
6 Z* `# d% y2 n8 [# p* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U: J5 C- f2 ]# `# S. G公仔箱論壇　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
* A, a* T# k# L& j, K! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 h& e$ U7 |% C2 i. z& X. h9 l
　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。www1.tvboxnow.com" Y3 g' d+ R% a) l
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& z$ F% L8 l  B- htvb now,tvbnow,bttvb　　啤酒虾
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* b+ T( o+ f# [* R/ D+ P9 vwww1.tvboxnow.com　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味; F, I9 Y% u8 T2 o) Q+ y
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　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  
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8 x! [$ A2 @" Z. v　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 ]; T/ A0 d- p9 N/ z" s

9 a/ B3 a) X9 i/ b: `公仔箱論壇　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。公仔箱論壇8 q6 z/ G) P  I  c$ w; P
tvb now,tvbnow,bttvb8 M* S+ E3 ]  D1 C
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! T, o8 |5 u. Atvb now,tvbnow,bttvb　　天椒炒鸡肫  @# ]- L/ P# h: n( [
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　　制作工艺:炒 口味：香辣
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1 i+ b* n5 o7 g+ J3 a/ M, }" G& `# [' U　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  7 v" e+ W0 A* j  W# d- ~; r
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　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j) E9 K! D* a+ A! J
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　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；公仔箱論壇( I' ^3 t. \( x3 o( q$ `
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　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 _9 p  @+ r4 L
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1 J& N4 n4 Y  p, r. n3 P　　大葱扒牛舌9 U+ m* _* p+ p  `  o
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　　制作工艺:扒 口味：香辣
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　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
0 S1 Y4 p' g! ^& H$ W6 f/ m* ]www1.tvboxnow.com公仔箱論壇# i! e7 e) G5 D( T) F# U2 G
　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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" B# t; N2 ?! g, ?6 l: V" O公仔箱論壇　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
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　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。& ]8 K; E% D6 s7 h

0 W2 j6 n7 G% h5 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　tvb now,tvbnow,bttvb* B8 q# I4 g" Q* s5 K
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0 b  C& M# @% _6 B4 F7 q公仔箱論壇　　大良煎虾饼tvb now,tvbnow,bttvb# v  s/ d5 {1 ~( b, C2 k- X

' x/ ~: S9 L8 R" ^公仔箱論壇　　制作工艺:熟煎 口味：清香味公仔箱論壇! _4 Y! m' |; k3 j
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　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x2 y+ Z7 v$ ?/ D$ }  u! w5 s! {
公仔箱論壇0 z  A4 c3 g7 I8 G! T7 ]" r# \
　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
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8 l& _: g/ n& z4 s; b# Vwww1.tvboxnow.com　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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0 f1 t$ V3 D6 u- C1 v$ j, o! ]4 a5 |4 c, U1 L' I3 h" ]
　　太师鸡腿www1.tvboxnow.com  C' U$ U* o0 H7 q$ o4 c

3 F, N' K' W7 c0 d: P, bwww1.tvboxnow.com　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
! J! y$ G- m/ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) D1 s' g) m9 g: `" r  r
　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
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　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；www1.tvboxnow.com5 D' q5 `- D" _; `- s0 ]

# x: Z# f' L- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
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/ d2 }, _8 f- e: H6 i3 H' a公仔箱論壇　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；& {2 F( s9 F, ]' A' Q# a

, L8 F9 `, _; t) J  F　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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0 N* ?. D* ^5 i$ A7 F  z8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；tvb now,tvbnow,bttvb8 I# z! O" j- I
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　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
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, Z4 B0 @6 u/ D0 k# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~& k( y; B; M
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　　奶油卷心菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a  V" v) h5 t0 g  p
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　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  www1.tvboxnow.com2 |3 s4 r6 q: w" ^% U# {$ O( @* m
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u( ^3 d/ H0 d$ \% e

* |; Y# A! b% Y+ J! g公仔箱論壇　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。www1.tvboxnow.com3 k0 x( t9 B% d( U; A2 X5 O

8 H0 m8 b1 p/ P4 [7 h# `: vtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
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4 K4 M$ k/ [8 w' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ n' W" ]/ O- s# i6 I
公仔箱論壇) u& y3 s9 G8 z% I$ o  C
　　大杂烩
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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6 [" c, q* R/ H* D% rtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  公仔箱論壇& |- ]; t: |2 i( p& V

9 ^4 Y. O5 H& @0 ^www1.tvboxnow.com　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
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　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
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  }) A0 `! @) l% y4 a! F; i　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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9 U1 C  j% Q8 N1 u+ C　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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; B/ ?2 P+ t) C9 i5 l9 i* fwww1.tvboxnow.com
/ A( }/ _% W; a, W, M公仔箱論壇　　奶油双色花
  |4 ]" t9 f# I1 T- P6 N" w公仔箱論壇www1.tvboxnow.com: o- m' r8 `; A5 R; g
　　制作工艺:拌 口味：甜咸味  \# r" e- Z7 n+ j3 j* a

5 o6 g9 H( J6 |  g, \; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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6 ~1 D: [  a, k8 ?+ o5 l1 U& b5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；$ }1 I4 ~2 Z3 Q
公仔箱論壇9 C. l/ B! t- f) n' l& N! s  l
　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；& j5 p9 F  s) c( T! x

! X6 a- _+ s: \* D$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；2 s! f  t2 t, b5 S4 y

3 m0 |  O& m3 a4 E& t6 c% M　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。tvb now,tvbnow,bttvb$ D! w+ e$ @* Z- M7 p+ Y" b

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/ J, O/ y' [( T0 }公仔箱論壇& r% Y9 c* [' \( j1 ]
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　　姜汁活蟹& ?3 s6 X! v4 n

$ R% {) X# V, h9 E5 e! P4 c公仔箱論壇　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
: T& d% \+ y+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 W7 v' z+ B' _) `6 c9 `　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
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6 U  U" F; `# C) ]& u) N. U& F3 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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+ @& s2 a( {8 q5 l: I9 y; ]) X& z公仔箱論壇　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。www1.tvboxnow.com% Y; i9 L+ \  @1 S; Z5 k3 E
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　　姜汁蕹菜公仔箱論壇! V0 F- f& Y$ t/ x; c

+ i( v5 X  {1 p8 K　　制作工艺:拌 口味：姜汁味( ^3 P& n$ W+ y7 ^: `; F) U
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　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
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　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
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" r$ P* m0 r0 o7 S: W; F! N4 K公仔箱論壇　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；公仔箱論壇; f- X6 y, l( m! T6 Q
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　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
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　　姜末拌豆角公仔箱論壇' v/ j* t' r2 o" o
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　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  - C1 V4 H5 ~: E$ X, z# X
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　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。tvb now,tvbnow,bttvb8 p' s, |1 t9 D3 |
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　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。* _& N# _  V, v9 c

8 x  F6 K# A& e4 c% }0 f, l' Qtvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D7 b- E$ ^: O
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' E, o4 r1 t* s* _1 W( M$ \* b公仔箱論壇公仔箱論壇1 H' j  |1 U; q& i) f. W% O
　　葱鱼头煲
8 W% s9 j& L- l9 }0 |5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' @* a, Q: ?8 o' H, Z2 _0 V
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb+ p( Q/ n. N. L* k6 h/ o

! x1 K+ D  i- q: E9 V. y- r8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  www1.tvboxnow.com% e5 X- }( ]8 F0 Z& h  r! h

! Z  j  U$ z7 Y3 A1 Bwww1.tvboxnow.com　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
  l* e/ P/ B: _2 A/ b1 M: M2 F$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i. b7 }$ I. n　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；www1.tvboxnow.com$ t7 C! R$ E$ ]+ c7 g1 U

! Q3 J$ [* u9 V# e! N$ Q, R# i" l　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；0 c. g# O% M7 M" y) j1 ?
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　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
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　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；公仔箱論壇, I( M3 e) r: Y5 A+ r7 S0 w
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　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
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" e% x  V* m  k0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　子鸡汤6 [. y5 G- V8 R
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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/ U5 r/ y4 o2 uwww1.tvboxnow.com　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  tvb now,tvbnow,bttvb2 N( M" Q' _: b8 m; j# i) w& C
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　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
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* [1 J3 p' w9 w　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb/ U& {* }6 j: X  g7 G

- }0 g* o/ s3 ?# r! C$ T& Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 `4 [9 c. u0 R3 o' C8 h7 U

: ~. A/ `0 v2 U3 m* q　　客家炒鸡块' n" O* A1 a, o& W8 U2 V) d6 y/ [
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
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　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
9 y0 @9 @1 `9 Qwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m" p) u: D. v- Y7 w
　　1. 将鸡腿肉切块；www1.tvboxnow.com8 {- S+ A3 W$ j' \. W
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　　2. 九层塔切碎；
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$ V! I6 e$ e( m8 x　　3. 辣椒洗净切片；# d$ u7 _3 I  N
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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　　家乡炒土鱿
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/ q6 I8 c5 J, }6 L. P% d. N! [　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味$ [" T0 |& K# L: L: I

4 R6 k4 ]8 s! H% D7 D! Q# B2 Rwww1.tvboxnow.com　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
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9 Q6 [' y2 H" T0 c4 @0 F; e' D6 wtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
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　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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: C" ~8 e, V1 @$ H　　家常海参
8 p- G" L; ]  O  v" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: s# b4 e! I/ U) P
　　制作工艺:烧 口味：香辣
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　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
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　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。www1.tvboxnow.com0 \. M7 j. j/ v" W

- G; `  d0 g4 j; K6 e6 c2 B2 w  H) S　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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9 O3 ~$ F3 m/ M/ L) g8 p! zwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b7 E3 m4 t6 f2 k
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　　家常土豆丝
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' o- M( U9 {" h) u/ e  O公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：家常味5 s! U0 K4 k* P

$ D- C  P/ g4 Y/ I* l; @tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I' C& ?$ l3 S  N5 a4 P! R8 ?

: H; @/ U/ G! \6 Q# `, Qtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。tvb now,tvbnow,bttvb6 c# T9 f" B8 h

* d- i* t( ]9 c$ b$ I# z0 L; Y公仔箱論壇　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。www1.tvboxnow.com* E0 V6 W; N/ \0 L4 D

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+ |: W6 L, S' d* ^' @　　家常炖蛋: D7 d$ b0 \$ z1 |

  j& W: B, `, |公仔箱論壇　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味公仔箱論壇# r5 M7 n! r: Q! w! D  q3 I
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　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  1 m" S( `& i" ?  ^

- @) r! L* M7 G( h' l+ x( A' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
4 G( P/ A/ H2 A) e, S& i公仔箱論壇
  D" h) C3 L3 Y0 W, ewww1.tvboxnow.com　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
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9 p. J; P0 }# K% X$ P4 L5 c  L6 Ytvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com$ p3 s( o3 U8 a: J
　　小白菜汤tvb now,tvbnow,bttvb1 Z! A7 F! I# I$ ]# G9 ?# J4 T* g

* p& s9 G) M% d7 A# ywww1.tvboxnow.com　　制作工艺:煮 口味：清香味公仔箱論壇* I( b& v; g) b* G6 s7 V. I

/ k$ m: X" G2 a3 P6 S' [* w　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  www1.tvboxnow.com* ?. a7 S  v9 D$ T$ v! [* V( L
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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! w8 v: a9 s7 w6 _　　2. 土豆削去皮，切成小块；公仔箱論壇0 _3 W, S- ]( R

) [( d2 ~7 t& g4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 小白菜切成片；
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& k. `* j8 i7 Q* f! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；公仔箱論壇8 u8 r# x/ {: K. U0 U' n6 D1 g# I

& R- I- Q9 {# T　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。www1.tvboxnow.com3 v6 r  g7 H% q1 M
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5 N! X- T2 y; V; w& P6 S; Gtvb now,tvbnow,bttvb
# s- Y0 s+ i( Y: s: i9 y" q0 e　　小葱拌土豆丝tvb now,tvbnow,bttvb. F! u& ]8 `" O) n+ b+ c7 e  w

- s0 g" d8 @3 V5 btvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炝 口味：香辣www1.tvboxnow.com" O% |( h5 `  b' x
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　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
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/ w  |/ T  h) ]2 g7 N8 q　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；tvb now,tvbnow,bttvb2 y, ^" S9 q3 D* e

7 R/ h; J) J" B" X. i- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；公仔箱論壇$ ~3 r: U1 C& B2 }/ J
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　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；公仔箱論壇- N! t$ v1 G# A3 V( L3 ?6 z" g

  z9 C8 ^7 i% Pwww1.tvboxnow.com　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。+ W4 t0 F" i. [" F5 \5 Y* Y
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- x- Q! \' l( V+ I# x3 V7 _2 btvb now,tvbnow,bttvb) `/ _; e6 T/ {

) B# C/ a) t7 v5 }+ k7 y; e- o- g! N　　川草鱼; o8 f! L) `) P3 `: P8 ^) S- H
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味www1.tvboxnow.com; f% v$ x" w5 W3 Q8 a( t7 B9 @, R
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　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  
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: d" ~7 w* B5 t+ e2 B' n- atvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；www1.tvboxnow.com  H" |1 q& `8 A' E
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　　2. 葱一半切段，一半切丝；tvb now,tvbnow,bttvb  f. [: C0 Y9 Y  j7 S3 X

( h6 g/ g! `- F! ]) j: [4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
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( }/ `: @  B- m; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；, D5 [& r; A. f

( [8 n- q3 b' L8 G" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
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6 K; j/ U( P9 O2 [0 }5 Pwww1.tvboxnow.com　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；tvb now,tvbnow,bttvb4 F0 o8 O- |* N7 v& w) {
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　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。tvb now,tvbnow,bttvb: Z- [; x4 ~2 M5 U) G+ L
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+ n  j9 N+ _" k3 B/ _& H, V6 U& Lwww1.tvboxnow.com　　干拌酱牛肉公仔箱論壇, l( e& y9 T* L# a  s. K

3 B( |% G" T* ]( ~5 B3 c5 \8 |www1.tvboxnow.com　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
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0 q( T4 h  }  L: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
$ _$ G! h6 ]5 ^* Q* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com: a+ M4 u% }1 j5 C* z8 s+ s& V
　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
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" F0 l6 b, E$ X/ P) b公仔箱論壇　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；www1.tvboxnow.com/ s6 o- A- V) Y; w, y
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　　3. 花生米碾成细末；公仔箱論壇% T# f" v4 \; L( l2 Z2 R/ O! n. F
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　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
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0 o$ Z" ^/ M9 ~6 J. J公仔箱論壇　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
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　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
: G% B+ C, Z* g6 T$ P2 S$ ?" b; I: k3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; Q( \: u  M5 M/ }8 A6 o6 `
　　
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: F1 s! x' H9 A) J1 etvb now,tvbnow,bttvb　　干炸带鱼
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　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味1 s% f" c$ U; n! l: _  w+ ?0 }
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　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e; q2 n  F' r, X. u

( s& T( E# j4 y( z　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。www1.tvboxnow.com, Z9 g& a, g  z/ ^) Q: r/ x

: ~- @8 C4 [" y( ~　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
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　　干烧鲫鱼www1.tvboxnow.com- A0 R: A$ Y/ E2 `8 r/ F# @

7 u' ?9 ]1 s' U+ |# H$ w/ z　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
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' ~: B  ]1 r1 h0 c9 q# J4 Ktvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  www1.tvboxnow.com& Z, @% A" o2 ^# l7 Z$ \' F3 z

1 T- \' ~+ z+ s6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；7 M, D0 m* V9 r: F8 H

/ [7 d- @8 q; i; Y9 H7 W　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；tvb now,tvbnow,bttvb. o+ P* G  [' L
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　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
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  d; u3 T/ ^0 F/ R! {' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 [& ^) c% D+ X! k5 L8 C% {& F0 o
　　干煸牛肉丝
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( b9 c; {! F: W+ Q　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
" G: V3 ]) t1 P2 V* J* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ F) S: W" c0 T1 }/ G6 U. I
　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。, `& J1 p  A  y/ Q" F, J4 ^8 g4 @+ v

" b9 T% S" T9 i　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
0 \$ Y- n8 D. S/ a9 M8 `  q( I* ~* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _: l" e5 O4 W, X5 E% c& S( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
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4 Q" v, g9 T% l3 vtvb now,tvbnow,bttvb　　0 S$ D$ k' t, x9 y( S& t, J
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　　干煸豇豆
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1 d; N7 ~, |; M( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l/ V- \% f" U2 c

1 \- G. D: M2 d0 ]: F4 s( Gtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  
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$ Y/ X1 y( {, _) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
- d1 w2 }7 P. r# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z; i& e* W! ^* A. f: N　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；公仔箱論壇' Y! y0 n5 F/ M- Z7 n

2 f# h" g- R; q! ?: a　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；tvb now,tvbnow,bttvb' e7 @+ w  \- d& Q" M
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　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；4 h" i" M* F+ b) w
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　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
0 ~5 B7 h6 u9 G8 D5 U9 O0 S0 P9 lwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" G+ f3 l; C; a" D7 y
　　
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4 w2 z2 @, b; Y5 d, ntvb now,tvbnow,bttvb　　干煸青辣椒
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　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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8 ^6 N0 z9 x  w$ owww1.tvboxnow.com　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
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　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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/ x0 Y2 ~9 s  W5 R6 F! m- U) ~www1.tvboxnow.com　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
8 @* a( \( O& t% h8 d* |& g5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b8 S5 ]) {0 g( G9 Z! v# ~
　　
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4 f$ s+ L9 V. w% ztvb now,tvbnow,bttvb　　干豇豆煮肉
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" |. Z& `: e2 X0 }: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炒 口味：微辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \# A5 R. L2 W
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　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  ) n3 V- R: K. o9 G. ~$ n: x

3 B% m9 I8 v2 o' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
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　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；公仔箱論壇% P9 Y* J; W, d  t2 N( P

% ~- h/ [2 j0 |7 Q- U8 N　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
( e# F$ c" ?, H- }' ]( C0 a$ ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]( ?7 e$ c* f
　　4. 豆瓣酱剁细；
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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　　平菇炒牛肉
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/ ^( U" J2 p' O2 i8 x1 Y  t　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇8 _2 ?$ v; C  ?+ R4 b
公仔箱論壇  q- P$ d) U! c$ t6 R" Z
　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
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, m% \2 U. F3 L1 }) M  g$ O) a5 ~公仔箱論壇　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； 8 }0 k7 a6 U% F. @" b9 W
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；公仔箱論壇  o, H& C$ `" y2 D

  K9 d( x* J9 q6 r公仔箱論壇　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
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　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。3 a% T7 `! f/ P1 @3 M- ~2 F
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' K" ~4 y- [7 A: C9 S' y; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _7 ?% U6 a6 Z$ P) `
　　彩椒香干
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- G% H" ~9 F* d/ p　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味  l$ m" Y, z( ~2 X9 a3 h, D  R" F
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　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  www1.tvboxnow.com( C1 h8 G9 Y* ]+ h: f3 {

! X2 U" P6 r/ f1 h  D　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；4 R9 K+ C+ \: u. b
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　　2. 熏干切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb$ L9 o' \* P) {& u  S6 y& K
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　　3. 葱姜切末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y$ m. D. ?1 }; J6 B5 Y1 d* |/ k
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可www1.tvboxnow.com% _1 w# l& `# Y" D0 h! t$ T3 g
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　　tvb now,tvbnow,bttvb( H5 e2 ^5 @9 _- X; |& f+ ]4 J
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  l' s7 D# J2 O* o2 v8 i. gtvb now,tvbnow,bttvb　　慈禧式煎小块牛排
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2 L0 u1 K( a0 mwww1.tvboxnow.com　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味% Y. H% z6 y. O' r+ n# m
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　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克    U& h( X, ?5 X  c+ _7 h
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　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# o& M" r- v$ r% R$ [$ o
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　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |1 P$ n) b0 t3 g" n3 F
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；公仔箱論壇' J2 w3 ~' K# Q' w- h" e# |
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
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' }2 x4 k  e' S# _. {公仔箱論壇4 V6 S3 N- n- G* H; _0 A! a6 v

# h% h# K( z6 A) N/ e+ o　　成都爆鸡丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N; R) U: Q: U) h
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　　制作工艺:爆 口味：酸甜味
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/ R! U% B$ z* t- [+ Y' I　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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: `" s* O" F  |8 r- M% L5 B　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；2 T9 c( Z, o: U& _, L" \9 b( h5 D4 h
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　　2. 荸荠去皮洗净切丁；7 l! e- t' N2 B- \6 O/ C! o! N
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　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
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　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 d9 g( t  z3 p  I2 e
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
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# ^6 E& ]8 I: l1 o2 x公仔箱論壇　　扁豆猪骨汤
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7 u, c! W$ b7 ywww1.tvboxnow.com　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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' i  u2 Z. t  o5 D　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  www1.tvboxnow.com. k2 I0 M- z( g9 f8 _

; z8 F/ r; w* k2 H/ t4 Dwww1.tvboxnow.com　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；公仔箱論壇+ z, b( p5 R% U) i  B1 P

& e1 D& I+ K6 Z  p* m3 m; a4 Y　　2. 扁豆、芡实洗净；
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　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；www1.tvboxnow.com: j* [; s8 s4 N1 @

& x- d+ C( L) w5 Q: ~5 itvb now,tvbnow,bttvb　　4. 下盐调味即可。
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; G* A- B& g5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e& w  c& ^0 L) O0 Y1 S& n
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　　手抓羊肉5 d& A$ v! P- H. ]
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
5 |; r, i% s" j; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^0 D6 e# u1 h' K　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
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& k# D' Y' b1 h8 Q3 X: o1 k% [tvb now,tvbnow,bttvb　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。 ! u, t' Y& Y( F% j

) q4 U' W4 |! I# `9 _2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。www1.tvboxnow.com7 j7 t9 v8 ^) z8 I" l

1 O9 {% ?% b3 g) \) {& J/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。+ j9 [5 X2 J, ?; d$ D

$ j: _& j) b8 h' ?, r3 J5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　www1.tvboxnow.com) O+ b5 @' ~2 e% N, ?' ?- }, f6 p

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5 K1 k! W' I# Q5 t- {. M, L" @( a( a公仔箱論壇　　扒鲜芦笋
1 j( N( \. N. N) qwww1.tvboxnow.com7 G- p. G! i: Q; }- _; y
　　制作工艺:扒 口味：清香味
8 q+ _0 H9 y1 ~. x5 o) |: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^1 r. `; Z' j# a6 O7 }
　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  
8 O; i$ y+ I2 d  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B. z7 u2 W: ]　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
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9 K# Q8 k! z, t1 w7 ]" U　　2. 将芦笋劈开，切段；
6 e! y1 ]: d- O4 \www1.tvboxnow.com
) g2 m' o+ H1 F3 p: dwww1.tvboxnow.com　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
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: [  ]7 G; X/ T2 d" G8 [公仔箱論壇　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；: ]: `* \. Z" m  f2 M& |2 o1 n& L

3 F# F% L) n) X3 w9 @7 ctvb now,tvbnow,bttvb　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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0 w+ J& ?% Y. Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# D/ X# V, {6 R+ x7 E
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　　拌三色虾仁
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% \" x+ z. ^$ B- H: [/ F: e8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
5 g9 {( v5 H* y/ T3 e公仔箱論壇
! m0 y3 o) i" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  www1.tvboxnow.com3 f5 l7 q, \% r) \4 h" {: \. N
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　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；; @1 A6 G. @9 C4 r- U) [$ ?
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
. [3 T  e+ U2 @! w  r; Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a5 O0 g7 ^: e, ^
　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；* c! `. V( H5 h, {  P, h
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |# {' v3 E  T* O9 x/ ]; T9 N  c* z

* k& @' L3 s& Q$ e8 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　
# `" M( S% M* z0 A! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i* v" M& B4 S5 N
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　　拌什锦小菜
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# p/ w$ _) h9 }" i6 E　　制作工艺:拌 口味：微辣
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+ q. Q1 \5 G. N8 s4 i8 ~　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f# ^- W7 i3 [7 g

! U3 P% [8 ~) {- D3 H! N5 Cwww1.tvboxnow.com　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
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　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
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) u" F1 ?* q$ Jwww1.tvboxnow.com　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；tvb now,tvbnow,bttvb1 W8 l- _& p! ~8 p+ Q) t

6 X3 k) ^" F1 Q, l8 S/ @　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；www1.tvboxnow.com2 F, q7 e$ s/ L$ i3 F/ b: e* I
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　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 公仔箱論壇3 C% ^$ j' v6 B& |

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/ \5 ]" L% g7 g8 p: y公仔箱論壇www1.tvboxnow.com, W+ a. l6 t0 d5 w5 S8 y; B- t3 t
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　　拌胡萝卜丝
* p  x* S  H) O. }9 q0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- k; y, P9 D' N) f' v8 {
　　制作工艺:拌 口味：香辣
4 w  n% [  ^7 S9 t/ Mwww1.tvboxnow.com
  X1 h) \# _/ f* L! A) D3 ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  
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0 g. w0 B# S: U! b, h! A　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。1 [5 v- ^. }6 E/ N
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　　tvb now,tvbnow,bttvb0 ^& w$ X* o/ o) D! `0 h
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　　拌蓑衣黄瓜
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, Y3 F0 }! h! b5 u+ L4 {; U6 u　　制作工艺:拌 口味：清香味5 H, V9 R% ~, N7 U& L8 j& p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W; E& G; n. f' z, K
　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
) Y% Q- w( H5 }6 _0 \7 [  F3 v公仔箱論壇
' {+ v: e. J3 e6 ~1 z公仔箱論壇　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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! i7 l+ {2 H. v4 u; n　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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+ W( C" X: T) W% Q8 o7 ?, h9 k) U8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% R7 ~8 t6 c: g: b0 T+ \
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　　排骨酥羹tvb now,tvbnow,bttvb% L) g/ b1 o. T( |" _" @" L

& {" L% Q' l$ R+ S7 gwww1.tvboxnow.com　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味1 F- ~! [- E) h
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　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  4 c. A8 S- D0 `; V. Z$ A, a/ w" U

% l/ o0 G# s& K' ?) C7 Ltvb now,tvbnow,bttvb　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；公仔箱論壇. c  O5 D0 d& t0 q4 A

2 r2 ~/ Q2 ^$ k4 \; Bwww1.tvboxnow.com　　2. 白萝卜切方块；2 f( |* f+ |! S9 Q/ j
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
! M' Z2 V6 @  g8 t( W% w' E& _: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |  P' W; a2 i$ f( ^' S5 h& F) T8 D
　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；- n  [2 K$ F1 w/ v/ A
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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　　时件腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d, n: s5 H/ s; z: N. W- i

* Q0 l7 K- x! }, n　　制作工艺:生炒 口味：五香味
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3 e$ P5 o& ?: q  Z+ D公仔箱論壇　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
2 m) R. o3 A0 u9 D- k* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `* n; Q; p1 [! ?+ [; J% z
　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；www1.tvboxnow.com. G" s9 G" ~+ D3 c. C! }
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　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
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　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；
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0 Z+ \+ Q( w8 o- r- M9 x* o公仔箱論壇　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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3 k& r" S; V$ w& Ltvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；www1.tvboxnow.com' g- K- u1 U, d# D; T) w
公仔箱論壇, G, n5 e1 [/ J. G6 z3 Q
　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；* Q, X$ [5 m# F1 g9 w, |" b
tvb now,tvbnow,bttvb1 _0 B  l1 N7 Q4 W; C; m* e5 S
　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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$ K( G- I( D* C6 m, G1 `公仔箱論壇　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。www1.tvboxnow.com3 b% ?( R# L6 L* N7 `9 V" i3 C5 [

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2 c5 ^$ l5 j6 N8 i3 ?- Nwww1.tvboxnow.com　　明目银耳
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; H% }9 v4 v9 O3 e& X: o$ L* S/ x2 i: c公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
6 T, A5 b/ V3 m7 {0 Q1 o" twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I$ |) ^1 L9 E1 Y6 f% m! |
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  
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+ V7 j" B+ _" z9 hwww1.tvboxnow.com　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
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7 r; V; o* b. v: J4 d) E: h3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
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; I7 f, i4 a& a/ R- n  J% n7 ~www1.tvboxnow.com　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
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2 X" s1 y2 T' X! A+ z2 ]& V7 Lwww1.tvboxnow.com　　! z; b$ J$ E9 I$ x3 e4 G+ b

  [* W& W- _6 N8 r公仔箱論壇
$ t$ A7 a2 Z$ htvb now,tvbnow,bttvb
+ p9 p% k5 A3 }$ f6 W: z- R　　木耳猪皮汤www1.tvboxnow.com: d. A% ?3 ^+ I& \# ?
公仔箱論壇3 B& n8 {4 a9 _& m
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
4 J1 |, x4 H: D, o2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k; l" c) K6 ]$ v) R
　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  公仔箱論壇0 W8 W, A3 d4 U& H: i

( r8 y- @! a! [+ W; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
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' D% G" T' g$ g- \+ ~# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u, @' M+ _) d9 f2 k; U* l. a6 T
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。www1.tvboxnow.com' X( E; Z! y8 j, n1 [7 y0 ]8 Y
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) C5 }4 Q/ {; f  h' X$ R0 i) Y' o% Q/ e/ O# u* A2 b

* m# U- e+ ~( X; i& d( k- V公仔箱論壇　　杂果酿番茄& c0 ~+ g/ E# {; o  j3 }, k! C
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　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味www1.tvboxnow.com. @/ M2 R0 A1 e$ U
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　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  tvb now,tvbnow,bttvb; N$ ]) |, o0 V6 H( \
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　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
; z. r$ w. {7 R; U# C, y! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~9 l0 h0 u6 o/ _　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
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) v( z! R1 w9 Iwww1.tvboxnow.com. `' s, l$ w  I+ c" U2 L

+ |5 B* \' \+ Dtvb now,tvbnow,bttvb　　杂烩牛肉
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# |! B1 Z, G9 F2 l, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
- a( y- F9 Y( K4 X% g- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E1 {  B6 Y- y; }7 v& x
　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; R+ M9 R& ]( ^

# v6 o2 |3 \/ a) ltvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；www1.tvboxnow.com4 M& G( T9 _: K0 |  q$ F! z
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　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
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0 z$ I5 @% m. @( U, y　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J9 y& y  k! E" e. s( Z3 N

5 y4 M0 J4 K" ~  n  F　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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6 A) r0 ^" u7 D* H( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
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　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ {4 b2 ]% Q" m% Z+ A" e* w3 f% p
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l' S# M$ Q2 C/ I+ n6 {1 s
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　　柿椒拌豆角
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　　制作工艺:拌 口味：清香味tvb now,tvbnow,bttvb9 _7 w- Z& w' S$ k

; _  t5 `7 k3 dwww1.tvboxnow.com　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
- I: ]9 u# Z7 ^7 S# n' n) q8 B" Y" \! j公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 {5 X, X: I. q0 S9 ~& S3 K/ v
　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；5 o$ N% U, w6 l- G# M/ {/ V
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
# _% a; y" k6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _  o; F; F0 A  j
　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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( y; K/ i8 e/ e( Xtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；tvb now,tvbnow,bttvb( C: G( r+ g' M% O0 ~
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　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;4 }5 T+ g+ j3 c" R" f

+ @# c: Z+ B/ V# z4 P1 ltvb now,tvbnow,bttvb　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
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' R8 I2 y6 j! [9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇! t& G% V. R8 k. B1 b

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2 |! C% q' C' ^; V! s+ p/ u& n　　柳松茸烧冬笋
) h/ u! j+ y2 Q6 A+ L3 g4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. Q2 E5 ?6 M: M1 j
　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
0 f. j% s" x$ F% R* b" e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb  J) ^8 r/ d% M# {
　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  & k, F4 F3 u1 a5 i* c$ R
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N) p, f' n: h( @4 A' Y! J

/ w2 ?) _# i( Y4 s7 Ntvb now,tvbnow,bttvb　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 . g4 G, e6 a9 M- x3 _

# ]3 k9 r5 N  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
; n% ~1 `4 n1 G7 G% D( g公仔箱論壇' D! Z8 T2 d, \" z+ F7 N
　　
) W2 ~* g. c- J) Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c) N  `# h1 \6 g3 K; I

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　　枸杞烧海参
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" ^4 k8 b; A7 i1 v5 F
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　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。" F  T: t$ y# g# K& D  k5 D- i( o

) d8 c, `9 W, j/ l. r5 h  gwww1.tvboxnow.com　　2. 将海参洗净，片成条。
# q) d; g: c" Y$ C4 |5 _! Y8 N0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _6 p$ I' `8 A1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
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. S0 ]/ E: ?& n! Q+ n* W9 u　　枸杞炒银芽0 m# r: N% n6 A* f* ]4 I  S- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ w9 d: l+ F3 P
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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# i! {6 i; C1 p1 [www1.tvboxnow.com　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v1 b3 M; V# n1 g9 P4 l

9 Z' u& _5 q8 O- l公仔箱論壇　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。www1.tvboxnow.com5 n/ ?  w% M3 w( G7 D9 t5 g, z
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　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。7 Z8 R/ Q4 G+ d( p+ ?$ n' r: m6 S
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　　公仔箱論壇: x0 g$ x/ C$ N

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. O, m3 F0 J& {- x/ M' s% o% w$ D　　栗肉烧香菇: U5 R+ s7 k& l, _, N1 B; d" M* l- W* U4 Q

9 u7 j( J- L' c4 {+ P# K3 V　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F0 t1 {8 N* \- c

3 b5 E+ G  d. f+ F5 Xwww1.tvboxnow.com　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  
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& f# _. U: I/ B& P1 e　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
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　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
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! m, F/ J4 P! W. \6 h; P6 `" Jtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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6 \: x' K' ?# z. d) l( Q公仔箱論壇　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；1 s$ f2 H& D' c/ Q2 Z7 C/ p

, b3 c3 {: R8 j/ t: ptvb now,tvbnow,bttvb　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P, L( K+ }8 }0 y
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　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；. _' c2 k$ o  E3 i

% t# B; h* Z; n% y0 k5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；tvb now,tvbnow,bttvb0 |" z( V  r3 W. Y! Y; l0 H
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　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* F3 |4 y0 w; h/ Z  D6 _
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　　栗子牛肉
4 ]" g7 f6 k4 H8 Q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. \2 X. J- W4 o  P
　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
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6 {! U+ Y4 ]2 r- i1 {tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
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　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
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　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @1 v2 ?% T/ k
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　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；www1.tvboxnow.com& T/ F- w/ n7 F( ?7 S% f
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　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
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/ b# @" l  @' \) }! O& A3 O$ C2 z9 E; C0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
" t/ `0 y# A4 n4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 K! ~& |" z& c　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；tvb now,tvbnow,bttvb8 Q9 `6 o( O, V) Q

. c: R7 P; z+ @! v7 ^+ S1 t. v　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
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　　栗子扒白菜tvb now,tvbnow,bttvb5 p, y$ F' X2 x- `- Y8 t
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
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　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  ! _7 X' P2 F' P% O+ r
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　　1. 将葱、姜洗净均发成末；公仔箱論壇* q, V- ~& E" Z2 A  |

1 s0 Z8 w7 _6 a/ ~- d' I5 V　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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3 t  R" D& _9 Q- E5 e( e　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；3 j: p% |; W! h9 m# t& a, w& W

7 x/ f/ _& N) H. R3 \6 R0 j　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；公仔箱論壇1 k2 v& z1 E2 O' c8 b
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　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
& q, s, i+ h4 I3 \( H0 htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  u  [$ j% L1 G% G8 b3 Z' R! ^9 V
　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~2 L1 L7 E, p  e

' ^/ g) m- c* o1 |6 ]. _　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
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. r* Z4 _; z6 u- ^# ?% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　核桃炒鸡丁tvb now,tvbnow,bttvb" h- F. M( y2 z/ F4 f6 p; P1 C

) V1 K4 I1 b. L0 @0 ~9 h% rtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v% ]7 U- C: B) }. F+ B
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  www1.tvboxnow.com+ E" f5 {" Q5 o& Z

0 m8 b( Q8 d/ X% o. o2 m　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
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0 N/ c$ D; V* D4 m9 G$ q　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；www1.tvboxnow.com6 ^3 C) I0 c1 U; i2 R& Q$ P( [
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　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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' q" K- ]- O) C2 ftvb now,tvbnow,bttvb　　核桃仁豌豆羹
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　　制作工艺:煮 口味：甜味公仔箱論壇) C$ E! @9 Q9 T* R" S

% f; h( C% R0 E' |, mtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
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  m8 o( ], y. A4 _. Ptvb now,tvbnow,bttvb　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；' g" S6 X% @2 e7 h
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
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　　4. 撒上核桃仁末即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e" w0 J- t+ J/ g% q, M6 P
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9 K. |% H* e4 Y0 R　　椒味荷兰豆tvb now,tvbnow,bttvb! w6 d* c8 G. m5 f; C
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  公仔箱論壇  O4 z& I' x3 u- {, q

* l+ J* ~0 o7 Qwww1.tvboxnow.com　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；www1.tvboxnow.com! o7 w/ _: E' E7 l) b& X8 a7 c

% V4 P0 m& h3 t  n2 u9 u　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A6 j" ?8 Z- i: N/ R; A2 }

' ?3 K: b! d! J　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。4 J! N' n7 K) g
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7 U7 g( |3 ]1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D6 P7 d$ T- v! d/ L1 w* B6 N7 i. Q
　　椒油拌海带
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7 V  }" d) A) B# b　　制作工艺:拌 口味：红油味
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　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  * m- D+ a( S% p, M- ]: J/ G) w
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
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　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
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　　1 T% L9 L1 O* L9 ?" Y1 N$ `5 A2 ^

8 a  _# K! A( z6 U' `/ _www1.tvboxnow.com: d" B, }! M+ v" S& \/ W. I
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　　椒油炝藕片
; Q0 B5 ?. C. K/ s1 @www1.tvboxnow.com- `& B6 E# f! c2 m7 x5 U
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味0 U9 H9 Z* }8 Z2 Y

* ]; k" m- G0 C0 ~7 Z7 i　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  tvb now,tvbnow,bttvb9 _0 j) a* Q& r2 |! H' r* y4 P' ~
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　　1. 姜洗净去皮切成末；
. X* B7 g- a8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C8 ^& g8 B- Z: g  y' N9 c
　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
2 @+ i% |, q- q2 M1 a+ J公仔箱論壇
" Q1 p( N3 f# {( U( {　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
# ?4 V- A, d) D. n. K/ a: j) J8 D, wtvb now,tvbnow,bttvb
4 P9 R. A. S5 v7 C% ]/ Q0 atvb now,tvbnow,bttvb　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
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　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
; K1 a. ?) t* _( [3 d3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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　　椒盐鲫鱼汤公仔箱論壇0 f. r. _5 ~- g3 }

( v* Z6 R7 n3 G9 N" y& s/ Y3 f　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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5 p/ e" {2 r  k# Z4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
% F$ I0 S/ b( X8 D& K7 itvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com8 @8 _  Y$ B2 m! ~7 [; O9 W
　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
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6 K$ M8 }' F$ B; e2 Q% [tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。6 X4 D$ A- U) b7 J5 ]4 Y

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* N" y/ ~' X! Y9 x# `公仔箱論壇　　椒蒜土豆丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z; D% N- t$ e+ G, F  B; N
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　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb/ P: q) z+ B, r" B$ o3 ?8 K

% N( j3 n9 y$ A! j公仔箱論壇　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  www1.tvboxnow.com7 {. F6 R! g1 p* Q+ Q* b- U8 G
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　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
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5 n6 \$ o- Y/ O% O) O0 ]8 m0 i公仔箱論壇　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。公仔箱論壇; \4 m6 a% ~& |- P% i$ I

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+ h6 l2 d) ^/ m0 }: y5 Z6 zwww1.tvboxnow.com
! Y/ v; l# W6 Q  }www1.tvboxnow.com　　榨菜羊肉丝
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4 ?$ |+ |4 P% B6 t7 |' p　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
5 }5 |0 N/ X# a% [9 \www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com0 ?; @# d$ F; z
　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  公仔箱論壇: Z5 d/ E2 H' i7 n6 ^  e: }

* E! c  \8 D9 V) d( k3 s　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；公仔箱論壇6 \- f1 g* L! r4 f
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
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. T3 J, H  s* V5 A8 I4 S! R9 Z　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。tvb now,tvbnow,bttvb4 }8 E1 a+ @( `

0 C. B% E& c$ C/ n! v. vtvb now,tvbnow,bttvb　　4 X, w. n) V! o, }! k( F
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　　水煮鱼片
6 t1 ^& K. C5 F+ e# ]: g$ @0 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A" x, F3 m6 z
　　制作工艺:煮 口味：香辣
: X& e5 ]+ j/ l5 I, B' owww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m8 m' N  B2 c
　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  
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/ K0 Y5 Y2 M1 Y; ~6 }0 a) ytvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
) G0 N% z3 ~: D" H) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 w, @8 s( h& _" u' C3 a
　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
. k  O7 x" y  J( X2 P, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com) \2 J4 F, m- L/ s1 Q
　　www1.tvboxnow.com. }$ L9 W& Q" F: s

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$ @- a; G/ z0 @  G8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　汆丸子小白菜
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7 n( f& S' L! V6 D8 z公仔箱論壇　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味/ U2 _$ s  c4 P4 B

- ^2 o# p9 ]% _$ R- T) P　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
) i) j8 Q2 n: g" E/ Y# Qwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% M+ B; X& _6 [2 x5 X
　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
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4 c# ~8 l  W% z( T! n/ D/ C公仔箱論壇　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
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! w" C4 G  w6 ~# }0 Z6 Ptvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K3 X7 ?/ g) e/ a$ c7 x" m( C
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; ]( z& `, z" R( s& m9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L$ T4 w! }; C6 b8 z
　　沙锅炖牛肉
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　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味公仔箱論壇+ H, g9 x* J& ]0 d6 t# V8 i

/ t3 g# j. l& k; }　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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* ]/ d/ P. E  S3 [　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；, Q! z5 T: m, N

- C: m  v$ \) v4 Ywww1.tvboxnow.com　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。公仔箱論壇5 s7 f- p0 u: G& J% X% t

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　　焖四季豆
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0 Y9 H9 o6 p  T, {6 s　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味, \# ^4 l# {4 l) [  T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S2 J6 e- y5 a+ O
　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  
) ^) A2 y0 Y4 `3 A; X- J) S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) U. o8 X' \- f: ~9 Q
　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
* {0 I! t- I4 l  D* V; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }& V: t9 E+ V, V* D! S; l4 K7 Z& L
　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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/ j' r/ o5 {' f6 t4 ?& C% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；公仔箱論壇/ z, z1 C# E- f4 O8 t/ `! Z

1 s% ^3 R+ Z5 K  q- \  b　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。tvb now,tvbnow,bttvb2 y. E% \% ~- S
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　　公仔箱論壇# d' R! U- A9 u. t9 |4 S* \6 r  _
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　　油焖冬菇公仔箱論壇* z, t/ W  P# H3 K. `
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　　制作工艺:焖 口味：原本味www1.tvboxnow.com/ x4 f2 |- Z/ {" K) Y

/ w4 o5 E+ O5 ?$ R) p7 E　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  www1.tvboxnow.com' X4 R( r7 E+ ]8 D5 X

; _* h* M9 y- C' z$ P公仔箱論壇　　1. 将姜洗净切片待用；公仔箱論壇; P4 S& W" `* T3 c  y1 i- B

- ]4 D8 q  q; q! g0 i# u　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；/ A( S0 v9 t: }- o" T" ?$ A

  {+ ]6 s( _$ \' t' v8 E4 o2 {9 qtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；3 J! l, O/ I. k, ^& ~
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　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~( R! A3 J8 B) I! _" Z  |
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。www1.tvboxnow.com; \( W" y# `, Z. t& o6 A

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- ]0 M# G3 W8 j* t3 [7 d% ?公仔箱論壇　　油炒糖栗子( \* E+ V  O) L# K  q1 p5 k/ B+ H

; ]1 L* c& g. o# O" r　　制作工艺:生炒 口味：甜味
7 G) b& e( s" o0 C9 [tvb now,tvbnow,bttvb
. E. n& c1 g$ Q! P. D9 Itvb now,tvbnow,bttvb　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  公仔箱論壇8 ^+ X* I6 R# S% u

- R% h5 v8 n& w6 s. i　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
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/ c  ]( x' L) R/ p/ Z; ~- a公仔箱論壇　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
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" T" t: @' W8 [1 Z( o* h4 `6 U; y( ?4 i
9 O3 ?7 e& H( ?www1.tvboxnow.com　　泡椒肝片
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　　制作工艺:炒 口味：微辣www1.tvboxnow.com: x; X' x3 K% R: m7 _

/ e: }& ~( i. w0 x$ E: _公仔箱論壇　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
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　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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1 N* C/ `* W& K( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 辣椒洗净切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K9 S' c- y, I' \$ S

( ~8 y! c# q9 i& ^公仔箱論壇　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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( I# L. C& i* q( [; A　　4. 木耳洗净撕小朵；
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7 X' _6 I9 f( Y" C# r- H　　5. 油菜择洗干净；www1.tvboxnow.com; L, R, O" I. n4 x4 U! Z

3 Y( A1 H: L9 g$ q+ e1 P1 \8 W公仔箱論壇　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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　　油煎带鱼
8 _8 r4 k; A( d# Y+ `+ otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: `" R/ H; p9 {5 p  q; s
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
( J0 V+ V6 I. o0 r* F4 d6 Ntvb now,tvbnow,bttvb, T* ^+ |; c4 t6 a4 D+ p0 ?
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
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　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g) P) W, P, x  f: ?, i% v
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；公仔箱論壇. y5 w3 c, h. \& B

# O1 M  K" Y7 F  {% l3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E+ n% @: q& b: E, c2 M( r
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　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
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+ T+ S' f" i$ S; q　　泡菜肉末
% z5 Q7 I6 b; X: S' j; Dwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com4 V1 h* N- T7 g+ s) K  E5 R
　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味www1.tvboxnow.com0 C! H: T$ j9 ~* z+ f8 p

  P* |" w7 z, k  g1 H; J" ^公仔箱論壇　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W( ^# g0 T7 \0 g1 }

5 Y6 _( k: m+ Mwww1.tvboxnow.com　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
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  B# j; J6 d) u: otvb now,tvbnow,bttvb
. C% R9 J; G& m- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P" W* y4 F' F6 A( Z5 P

! Q% x9 y. C- U: B% d8 v1 ktvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱牛肉
& Z$ v( j3 q* Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 Y, E: {$ O: p6 J* z2 N8 s/ l
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味www1.tvboxnow.com& _0 |6 ?, e! G6 w  C* Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S$ T5 C4 p4 u
　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s: W) o, H0 G+ l) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T8 b% @2 {! Z. q
　　1. 姜洗净去皮，剁成末；www1.tvboxnow.com( I$ a# k% C$ S1 U
公仔箱論壇4 C. l3 v4 E0 z0 g# x
　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
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# z& b  d7 V8 T4 k　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
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0 l6 ^  I4 E9 [7 V8 e$ W　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；tvb now,tvbnow,bttvb0 o- C* E# d8 J8 R9 u  N

+ z+ h: X; W) u# X6 _6 u* R' o$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； 6 {7 F$ w% P0 @' H4 L) y$ n) x
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　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
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3 Q! P, R+ D! i. @+ W+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
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9 L4 O$ H( G2 W* t: p3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　$ x3 Z& _; l; j2 r3 k: T2 O, ^9 W
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+ |& w. l2 S9 W' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb4 A/ ~  c% \4 {0 U1 f' F
tvb now,tvbnow,bttvb% m5 R- F1 f* W& @0 W: u) s
　　制作工艺:汤爆 口味：香辣
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* h: B5 `9 k9 O公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
8 n& K  @, B' Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x7 H: y, ]* y- \: X! [" d) p7 [
　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
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　　2. 牛肉洗净切片；
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
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9 S4 X2 Q* E0 c, H) Atvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
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. j# [. i: r  i: F- @tvb now,tvbnow,bttvb　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
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8 v% `  V% F& L8 p# w" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
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8 e; C& i* v. \5 H5 l/ K　　洋葱拌西红柿
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3 w# p& B/ M1 u  b4 G　　制作工艺:拌 口味：酸甜味% u6 j, t' B7 }& |( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c* j4 }  Z9 @. K, S+ ?
　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  www1.tvboxnow.com  d; V. t- V( J

" X2 b& O% j% \3 f3 J/ dtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；tvb now,tvbnow,bttvb2 j- f4 l, M; y. T: o
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　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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8 u- i$ r1 S) V6 B3 H* M　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
8 f; q  Y4 H4 h4 m( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 q5 {0 H+ F4 J: w" V* w　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；tvb now,tvbnow,bttvb* x' r" r4 U* k: T! X& u# {

+ ]# s0 Y. @# Y+ }* ^; T0 _8 o$ m* I　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。2 @5 l( l8 Y0 I; R! B" w
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　　tvb now,tvbnow,bttvb: Q7 t0 T+ d; [, |" V( a' h
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　　海鲜豆腐煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p  Q4 s' V+ o8 C2 @# [5 t8 K
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  www1.tvboxnow.com2 q+ n$ q$ x: d/ B4 u/ _
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　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；tvb now,tvbnow,bttvb0 b5 m' c# U( @4 p$ h

' ?  Z2 n8 S) T8 N& S% J; F　　2. 鱿鱼切片备用；
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
, g5 ^1 ~7 H+ s# a1 F) X5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( c4 E4 `! {& x( Q6 k& \
　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；, T7 r2 T" ]* w: z

5 Z: G7 t) ?' Z6 }www1.tvboxnow.com　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
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　　海米烧菜花2 |5 }, x# @1 B+ x
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　　制作工艺:白烧 口味：家常味
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　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  
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# Q5 `+ C1 d1 g, ?" m5 ^% w+ {) R　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；  A' T! W5 |7 e& g, U# X
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　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；! d4 W( A1 z8 l' n6 _( f
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　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；5 H/ O+ Z2 P4 J
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
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1 h. Q8 j3 J8 l2 G' r  H8 `5 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n+ D+ W) G) i1 I8 l4 Z
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　　清炒豆苗公仔箱論壇3 T( j0 k2 U% Q# |5 u- |4 I6 p: E

" ^' B% h, J8 r0 s" y4 I( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
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& h% C) g- L7 `' b/ @* ^# D) [　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
) C( \( n5 _* O3 R: R3 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ u4 {" W" @+ }
　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
' E( R7 w. k1 J/ ?% e! c$ [$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g7 H& q4 I. p: X" A) z& Q　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
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: K; g, j- D$ E- v1 g6 |& B$ V( ~+ `　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) P9 w$ \/ P8 ]0 y

" g! P" p: d4 h/ w$ g　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f: T' G8 E* h: k* k) ?

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: T* g; t8 n" ]$ d; n7 ?+ |　　清炖鲢鱼头
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　　制作工艺:清炖 口味：清香味
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　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
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　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
5 {7 S% D- x$ J0 `/ L- n+ F( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, @, m6 L5 b! a, Y
　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
) X% b" p5 p3 m! c: k* ^1 H: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 V2 ~5 Y: ?# i" Y* g7 f8 t' J- s4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清煎羊排
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　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味& O. |# f6 f9 t) e. y
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　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
/ o% c* e0 T6 F2 `! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d; D- G% \2 H6 b& a! G
　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
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) v( A5 v3 k1 v( S: j  L. t# f公仔箱論壇　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
( D5 O: ?2 L6 f+ D) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y% h8 S" D; M　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。www1.tvboxnow.com, j7 }% \) `, R; C0 f( v6 d% ~

: S/ s* K; j# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c' m# }7 \* s# k
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" ?6 j" s5 B5 U0 {* ^: h　　清煎小牛排6 r/ ~/ {( G" _' M# P6 I

5 O! Y  `$ y' _1 l8 O+ a- M9 P　　制作工艺:煎 口味：五香味' R8 E+ J* B; }, J, Q2 x+ `% ?
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　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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0 U+ B9 h5 ^2 z7 \, ?, w　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
5 O4 E. u3 m( z) ]$ q- M1 M7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H. ~! f, i$ o" c# d: U$ \
　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( v8 {( Q! ~( R4 x& j9 ^' M
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
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　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花tvb now,tvbnow,bttvb, i  h; D# ~: q$ o4 P
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　　公仔箱論壇* P/ }) U) h: j9 e
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, H8 l( o$ _% D. f. ^　　清烩虾仁
" \, n, V5 e( |0 T; F4 w9 v# ~公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ l6 n9 ]9 A  F9 A. n
　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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# Z- b( Y0 \/ ~, e5 owww1.tvboxnow.com　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  : g- ]1 c. O% M  o- E. D+ R
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　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；公仔箱論壇0 I" \+ a  n( @
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　　2. 虾仁洗涤净；tvb now,tvbnow,bttvb5 A* L- ^3 i& f0 ?8 Z2 k$ l" O
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　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；! W( k# [# L9 y, d5 C
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　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；9 F. N/ I, V- m( k! D" i9 L

7 Q8 D0 h7 P' ~公仔箱論壇　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharingtvb now,tvbnow,bttvb' u2 Y! T  `3 b# K! M2 p

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！