【材 料】
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5 h3 e# G6 L$ r9 Y奶油 200公克
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* N/ h; q) r9 S5 \* d4 n. Itvb now,tvbnow,bttvb糖粉 100公克
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0 i5 ]4 K1 Q; k$ I, M8 k0 ]蛋 1顆! Y3 ?5 Q7 h' f
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中筋麵粉 280公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 V; R- o7 u! g& @$ P$ ^
/ m E& `1 N. c& ]/ `tvb now,tvbnow,bttvb奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克
1 i5 [" {% c3 v; w: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: f$ O+ y/ W7 Y& h奶水 20公克
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咖啡豆 少許公仔箱論壇" h) A- ?6 ]! i8 x0 p8 Z. S, o2 `
5 G' J2 L/ @! a: ktvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 + r4 r! q E' P- s2 p- ?; W
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
0 ?3 T9 [4 o6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
+ Q& N, Y4 x( ^, v' W7 P* e; Z3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
, [5 D# s: g3 r9 l9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 tvb now,tvbnow,bttvb; z- x5 }6 R2 f! z
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。
7 z% Y' M5 E1 J1 B% i% X【備 註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u/ q' B" t) o* G
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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