本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-12 05:06 AM 編輯 www1.tvboxnow.com1 v5 ?: y% a6 q. m- X' v
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【材料】
1 w5 j, U9 k! z. |% s0 |0 ]4 i1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕麵糊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y1 f4 L0 M+ J. i
鬆餅粉：100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 V( a8 C+ F, e8 w
鮮奶油植物： 20公克
1 q. t4 T2 M R1 c牛奶： 40公克' K. O/ R$ s8 U
雞蛋： 2顆
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打發鮮奶油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w2 X# }+ F2 u" {! a5 k; @
鮮奶油：80公克 ) R) K" D7 ^# I
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb0 O. P+ W0 x% P+ X, A3 g
8 U6 m/ x9 L/ T8 G1.打發鮮奶油80克（硬性發泡），冰入冰箱備用。
! a9 u4 [$ D2 c& `) x1 I公仔箱論壇2.蛋糕麵糊拌均勻後過濾。& [! d$ i: v5 Z3 f/ C
3.以不沾鍋鍋子塗上少許奶油or沙拉油，以固定的湯匙搖一匙倒入蛋糕麵糊平底鍋薄薄一層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 C4 v- o9 w$ [
【以不沾鍋鍋子煎比較好脫離不黏鍋底，用湯匙測量鍋子要幾匙才剛剛好可以讓麵糊薄薄一層】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C% G% x3 U' y! Y
4.小火煎，鍋邊有褐焦色同時也脫離鍋子以乾淨的筷子觸碰表面有無黏性，如果沒有黏性就代表熟了。( J1 o% _" A! E
【煎好的千層皮請勿重疊】
; q' D0 C+ s# m S6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.等待完成的千層皮冷卻後，均勻塗上奶油（千層皮+奶油+千層皮+奶油...一層一層重疊）。
3 z) ]+ a) m& ]tvb now,tvbnow,bttvb6.完成後去邊。
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& r Z2 V/ e+ ^, e3 U$ [【注意】
+ M1 T1 v5 c' vwww1.tvboxnow.com以市面上的鬆餅粉標示麵糊減少50%奶水量增加1倍 這樣麵糊才會不太黏稠。www1.tvboxnow.com4 `) W# @' h4 t' G
如果有酸性水果或是果醬搭配吃起來口味更佳喔^^ |
發表於 2012-6-12 01:44 AM
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