材料:
. J+ t; k' S( b2 pwww1.tvboxnow.com年糕 甜不辣(如果没有也无妨) 洋葱 红萝卜
. u- N3 B/ x2 c" z$ k白菜 葱 韩式辣椒酱
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甜不辣、洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段
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一般吵年糕不用油炒是用水煮而成的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A# E, r! N; Q! ~
我把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
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洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水 公仔箱論壇- M5 v* [/ \' T7 J$ M
我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)
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1 S6 n3 y$ d2 g( t再把甜不辣、白菜一起放进锅中
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* Z) E7 G' [- F4 N( Otvb now,tvbnow,bttvb煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o5 \. A3 Z8 p8 T
所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷:) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 g$ l" U% b1 o! ^4 B: F; r
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃 7 i' P! T3 O, G; U: P
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继续煮到滚 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }; }/ ]1 R/ n* I* z' c
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接著放入年糕 ( }$ n. L# X- [% F" Y2 q/ G- j0 Z
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一直煮到汤汁收乾浓稠为止
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最后加上葱段翻炒均匀起锅
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; D/ y3 h+ j/ l- N8 g8 t- dtvb now,tvbnow,bttvb韩式辣炒年糕炒好罗^^y.... ; \) S5 C5 ]" }! ~- J
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如果买不到长条型的年糕也可以用这种的来代替
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, f6 w' Z1 B3 q% M3 y, x韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来区分
4 [( S3 L5 V) y" z! P9 Fwww1.tvboxnow.com大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示 公仔箱論壇7 r# P- a. w, [& Y
是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分 |
發表於 2007-12-6 01:23 PM
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