[甜品] 素蛋糕

alexapa

# o$ U% q1 _" u3 @$ H# W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& T: S  s1 `, Q* u; v0 W

成份:9 e+ d: \: }) y# L; E

A:    A. * P. P# ?! Q2 |+ t3 N6 E黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克 7 I9 \( S$ j9 V' V( e) ~% X6 x- N" R; R3 _4 F8 V8 J$ L% i B:    B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \8 {# c* v/ k, F 全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c / t. P2 `4 U+ r5 M2 f% s: Owww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ \# W/ F' N2 t6 ~ , Q! E- r! z/ A2 B$ P0 t

步驟: / |4 y& B$ Q- K! _$ C! Pwww1.tvboxnow.com

將A的材料一起調勻 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1) 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，tvb now,tvbnow,bttvb/ |, q% L, V) Z 下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可 0 U0 }5 \* ~- i+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加蜜紅豆餡。 : u( n1 m- _; S  pwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com. V# ]; r. U3 k" C, f2 D5 q$ Y 技巧  f! T3 m6 A4 a* t/ J 加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。 " _  i: g+ p* l" D6 T/ b- @  u! Y公仔箱論壇否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大tvb now,tvbnow,bttvb2 A8 N% _; b" i9 ]4 C$ V