[生活小百科] 大飯店主廚如何洗葡萄(實用)怎麼洗最難洗水果類╱葡萄

huichi0426

用牙膏洗葡萄已落伍了!tvb now,tvbnow,bttvb' ]  m; T" S4 J  C
% Y  \) i5 B# f7 d, p2 X2 R! d

$ q% a) \* E5 R7 w' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d4 @  B4 f1 y% K
自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。
2 G+ g3 P. }  w1 }. r9 Z/ r8 M# K% L( f' x5 c# K4 B2 i# i  K1 J
●最難洗水果類》葡萄1 I/ m3 k, Y  S: e( v

# u- V' u3 {) N/ Z) ^; k最佳武器：清水、太白粉
! a) G  U; U! G, {  P6 Cwww1.tvboxnow.com
% o( O2 m$ V4 A- ?, [6 `一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！4 j6 C" X  A/ U
公仔箱論壇5 G% n' q6 o5 w
1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
6 n1 m# ?9 o' A' c0 A: q/ O" ]2 x" Y9 c+ }4 V, D- G0 m
2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。4 [& z' F  z8 \. A

  k3 {2 a; A3 p/ f; N3.先稍稍抓洗（不加水）。
& g+ m+ v+ Q9 n0 m; wtvb now,tvbnow,bttvb, K' d3 [4 [) C2 B4 b1 j
4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。                                                                 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o% \# c* O1 U6 I- P' K6 ^

0 @& A0 f7 `9 t7 E5 O1 B) w公仔箱論壇★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

結露1/2

昨日剛買了提子,試試這個方法先,太白粉在香港是什麼呢?梳打嗎?

orchids

太白粉在香港是=豆粉,生粉 或 粟粉 或 鷹粟粉. 英文= corn starch

儒医

学习了，不错的方法。

dtrzc

很实用的知识、方法~~

edwinvk

等下去试试看~

zphaha

很实用的知识、方法~~谢谢

元卫觉醒

真是获益良多，谢谢。

wing_ovo

thank you so much!!

jesla

跟洗蠔的方法一樣耶,下次要試試.

ykk9260

Thanks!!!!!!!!!!!!

siuwanyam

HI! GREAT POST !! THANK YOU !!!

danrad

非常好用, 感謝非常

Laud

Thanks

fatabeicup

太白粉改名?