BeiDouChef

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咖哩炒飯公仔箱論壇' P/ d0 [  Z# \" Y, L" `9 R- h
【材　 料】
* d  P9 N& U, K/ R: M6 \" J. h* D白飯         1碗
3 ?7 s; v6 H; A2 R0 _% ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         2顆
  t* |3 f" X7 J- v$ Gwww1.tvboxnow.com花枝         30公克
" c, D8 T5 l6 W" Z  ?( Htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         20公克6 d, A( k5 [3 {9 M4 D9 ?3 `
南瓜         20公克: m( ?+ Z4 n7 z. v7 d9 e) e
紅蘿蔔         10公克
6 H9 A$ T0 |+ ^4 V/ ~' G, m7 Ltvb now,tvbnow,bttvb鴻禧菇         10公克公仔箱論壇& F+ Y; Z( D2 N/ U5 W% W
杏鮑菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb; @* l$ f! Y. j
生香菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 u' q: L/ h% ^1 A$ O& s$ Y4 m/ q& O
燙過的綠花椰菜         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 z5 L0 V  S9 v" e: N3 r/ [) E
【調 味 料】公仔箱論壇+ k, a: W  o3 @: C2 A  H7 ~) `
鹽         1/2小匙
7 V' K, ~; @+ W0 }2 U9 pwww1.tvboxnow.com咖哩粉         1大匙
+ ~0 p. B2 n  y* }4 b) ?7 p$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/2小匙
0 X/ t; P+ }* a4 |4 I4 J  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com$ \# e! P; V" k+ q% R% i
【做　 法】www1.tvboxnow.com" R$ ]6 J) f& B; Z8 e* u; c
1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {1 F) r! @4 F+ {  d9 m2 j1 n/ l
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。* a* o' b4 _# C
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。www1.tvboxnow.com" N- F! J- Y% i* Z
5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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什錦蛋炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M3 i( `/ C/ d! b! u
【材　 料】
5 J7 r! l. L9 O9 G+ @" W9 C" S白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _6 s, V" t9 g2 z& P9 V' w
雞蛋         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W2 ?6 s! ]! O* W' S  B
豬肉丁         100公克www1.tvboxnow.com% L4 e: E% G/ q+ b$ C' z3 S) y: N4 V
綜合蔬菜丁         100公克
0 ?' j; K3 T8 Q! M公仔箱論壇蔥         2支
& s3 f# l8 L) htvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
3 q/ A) h9 ~, o- w* L4 g" Z公仔箱論壇辣椒         1/2條
# S% T% g7 ?0 l; t  @7 V# _( Rwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
6 y3 O2 \9 W* ~3 y! x6 Z- h) e鹽         少許
: O4 V8 Z3 e2 W  A6 |香油         1小匙: B6 @% U& V& u, ~2 @; H
醬油         1小匙
  t6 {" r+ `& G
, w, r/ u3 |  B1 d# p& m" X【做　 法】
6 [7 B+ j& w5 Y, k) h1 A4 s公仔箱論壇1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
9 E) e: n& s" _4 ~  D2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。
' z/ l5 j% L% L0 I# @8 |2 B公仔箱論壇3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。www1.tvboxnow.com" J$ v- I5 }' ?; Q- T: v9 i
4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。- V" ?$ h6 d. d/ \) G6 M) c
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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- s* F9 e# R6 t* ?公仔箱論壇火腿蛋炒飯
; Z. p" s* y  }  ?0 U【材　 料】9 V$ _& c/ S/ J. h' X0 A5 j( N( ]
白飯         250公克tvb now,tvbnow,bttvb! x( s1 g  W7 ]. g0 S! n; N: X+ _
洋蔥         1/3顆
0 u" Q* p$ p' G% B: C! a) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克www1.tvboxnow.com/ u3 c3 o) c. h
火腿         2片
* s( ~9 l7 E, qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb. Z# E: t9 x$ ~) J6 H; }# m
蒜頭         1粒
1 q" @; K. l' n( R【調 味 料】
0 P. T2 o  R/ `2 f1 }8 L6 Mwww1.tvboxnow.com雞粉         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" `. ~# q6 S, \2 G8 u$ H9 F( H
醬油         1小匙+ s( m! }# X7 U& A  D
鹽         1小匙7 m- `7 {+ n1 u0 U8 g
白胡椒粉         1小匙
+ p* c  l. r# z5 D$ Z香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W( X1 ^  A) r' {! Q
www1.tvboxnow.com  p9 g5 q$ S5 A3 {4 Q2 l
【做　 法】
: G; K, E: ^1 e6 C# j% pwww1.tvboxnow.com1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。( z. W, S* m( k) M, Q
2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~) z8 d0 M9 n  H. L3 O- g
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
9 }$ `/ |3 m" D8 O4 E; C4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
& s2 s9 l  c4 U- ]6 S5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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2 }" d4 D; _3 G: n臘肉炒飯
- P$ e, F1 G# U6 E: u& H【材　 料】公仔箱論壇, Z9 n4 G/ @5 m4 P
臘肉片         200公克www1.tvboxnow.com- X7 m* P9 |# |2 `* I4 M) A
青蒜片         80公克
5 f$ Y) {/ c- X9 Q! Kwww1.tvboxnow.com辣椒片         10公克
/ ]3 ^' Z9 Z" o5 p% `白飯         3碗公仔箱論壇- U- ~  a; E& C1 t
雞蛋         2顆
3 r2 V1 N+ t- ~* P% ~& dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www1.tvboxnow.com6 ~9 L0 g3 j: K
米酒         1大匙
+ L" ^  N6 Z/ \3 L# k雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z! V4 c- Y/ ^2 a8 }: U$ P: O
醬油         2大匙
3 X1 R3 T/ Y3 w: fwww1.tvboxnow.com胡椒粉         少許www1.tvboxnow.com* m2 ^+ f1 c3 t/ j
) a) n8 [. V( K
【做　 法】
8 i- p0 {. `% Z公仔箱論壇1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
- n, ]+ t2 B7 k2 E, K4 v: k+ Y2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。& _2 `2 t+ R" L, k0 _
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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公仔箱論壇- b5 y) i+ u/ }" ]
鹹蛋炒飯
3 p5 \# h7 m/ ~www1.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _1 d0 C( @4 }# U
熟鹹蛋         1顆公仔箱論壇6 G( j9 I/ N" O) a, ?
蒜末         20公克
' P) r$ L5 ?2 V" p4 R2 |! r# ]4 _( P公仔箱論壇蔥花         30公克
3 u0 o" N6 I( }% y白飯         350公克公仔箱論壇/ h; r3 [2 V$ e& S/ F2 E
【調 味 料】
  r0 }  \2 a* @/ {  i. S* C0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
. a1 a' O2 D, S3 X! g) ]; X# F雞精粉         1/4茶匙
$ W4 ?9 W4 f5 }7 F3 g; I; X* i* E9 T白胡椒粉         1/2茶匙
* s, i+ c. T7 {3 w8 h4 |公仔箱論壇
( o5 _. S1 f6 `- p3 _+ h" K2 L公仔箱論壇【做　 法】
9 ?2 }/ {5 T$ Y- b+ {1 E9 B0 Iwww1.tvboxnow.com1.熟鹹蛋去殼切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb& d  T9 s4 b/ P# l3 _. ^
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
, }2 `  L0 \/ g8 U0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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% R  t& }/ d4 O: b. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜根香炒飯" Y$ Q' ^' V% ~' x0 ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ X, }6 }3 @0 q7 Y! j. N% I$ ^
米飯         2碗
7 q2 R9 @# w2 I- q: y5 d素蝦仁         10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l" l( J" ^0 |6 R2 S" b
鮮香菇         2朵tvb now,tvbnow,bttvb* Y: o; L( x. w) G! `+ x
紅蘿蔔丁         10公克公仔箱論壇* \; R2 o0 p8 k. A
玉米粒         110公克
3 s+ r1 n; e) O2 P/ m/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 }1 _8 Y- i! ?' Z( `4 T
青豆         5公克
( E7 w) [8 J! L+ [+ I; z/ x% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔乾碎         55公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z0 w. w: q" t
枸杞         少許公仔箱論壇: ^$ u* w: A" S. U
【調 味 料】
* a3 o6 g; A5 ]! ~0 _鹽         1茶匙
1 W' _: s0 f: ~$ n; b8 k4 `公仔箱論壇素高湯粉         1茶匙公仔箱論壇& r. s. ?  W% K; b
胡椒粉         1茶匙www1.tvboxnow.com1 Q% E- K& d7 ?# U+ V  G% N
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【做　 法】) O' e+ O6 A; x3 f
1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
) i3 W% o  `6 F" [2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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! t* o# c0 t5 S9 Z& F0 x9 w" bwww1.tvboxnow.com辣菜脯炒飯
+ t& r. T& v3 h8 A, _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y" k  K5 ]# D! [& q- t! [
辣菜脯         25公克
0 X. X, ?6 ^  X4 {" C% K公仔箱論壇蛋         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w3 c- C9 s8 _. O3 ?
白飯         250公克
6 X- |6 C7 G8 s蒜末         10公克
# g# q8 G4 m) Y# ~* J公仔箱論壇蒜苗         15公克公仔箱論壇9 ~0 E# p9 y2 [
沙拉油         2大匙
/ ^) r' L+ f- M公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N' f' f2 J3 G- w8 u( a: g; i
A.米酒         1大匙
( S& @' c( l. q9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1小匙
# J' h1 |, W, l& q, i  @www1.tvboxnow.comB.鹽         少許
' s: G9 x; j4 n! X雞粉         1/4小匙www1.tvboxnow.com1 ~. s6 i9 l: u3 a; [

9 d6 W% ^0 F& Xwww1.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇; F2 z( C$ i* r/ e# y( x
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。
: C5 v& J: `( R+ Z( Y2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。
2 k0 n: z# t* b( _  dtvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
! }; _1 s" W4 T公仔箱論壇4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v4 z  E; u, ]& D
泰式蝦仁炒飯
# P# m' l' M- n- cwww1.tvboxnow.com【材　 料】1 @9 K5 u1 J# F; H) k' G
蝦仁         80公克
8 G) M" D7 g  g$ j0 \& r白飯         1碗' Q/ u4 J% z( \+ ?3 T
雞蛋         2顆
! y& K6 u! J5 y0 S% M/ ^0 X' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
% \* J: |, ^- J( W蔥花         10公克( d) i9 }3 {1 J2 \8 e7 E( P, Q
蒜末         5公克
2 v  G5 q9 |$ ?; N公仔箱論壇洋蔥         10公克8 v8 Z, x6 I, }; f
沙拉油         20㏄/ j! j4 d0 f4 V3 I
【調 味 料】
" m+ A$ F/ d2 e3 ]A.魚露         20㏄www1.tvboxnow.com& O, E6 ]9 a% H& {$ a$ C+ z& `
蠔油         10㏄
, {: R! Q1 T- i4 A. S3 c3 g) Ptvb now,tvbnow,bttvb糖         5公克
# [2 L" I& |( c2 z8 jtvb now,tvbnow,bttvbB.檸檬汁         5㏄
3 F) K) h4 j) l* Y1 [9 N
; u# f- _+ T) h0 z【做　 法】: @, q) X: e5 S3 h: n
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
( m* c+ W: o$ @+ n) U: Ltvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。- b" Y& q" l6 e8 A- \/ I4 {8 H  X
3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
. R* W9 S% m1 X  \7 h2 `1 X公仔箱論壇4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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( L! L- P' l' N" E4 [1 F4 T公仔箱論壇美式海鮮炒飯
2 Z3 v! Y: D1 V. `: x公仔箱論壇【材　 料】
; X! k! s1 z& o/ v4 _8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         20公克
* N4 g- W& B3 S& E0 Jtvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉         20公克6 b6 `) [& {3 m) X' R
蛤蠣         2粒
$ D9 I0 [* ^! S1 L; K5 O鮮蝦         2尾
! G0 ~5 w/ F% e& W0 swww1.tvboxnow.com蕃茄         10公克
) a; h+ G$ i, m公仔箱論壇青椒         10公克
0 H- ?/ E  r) O- Stvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]5 {" o) z% @, P! Q
洋蔥         10公克  _' D& ^- J& x) c
蒜末         5公克公仔箱論壇7 n& j. @6 y% G' W$ f  ?7 H
長米         200公克公仔箱論壇- F: O6 X* v; ^' v) Z. S7 K
雞高湯         400㏄www1.tvboxnow.com- u, K3 ?$ K: h& I: _8 R2 g: `4 G  v
橄欖油         20㏄; F1 o) {6 F7 Z
鹽         適量
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' H# L( Z; O- ]/ J. c) \" ~【做　 法】www1.tvboxnow.com0 C0 F' D9 f' k& D
1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb  O, D: J' v# @$ u/ j. D
2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U# d6 G$ A5 \9 T$ K# k
3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
+ A9 ^2 B$ `- Y) ]) R4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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1 X+ q2 P/ U, g* ~1 Q" \- m沙茶羊肉炒飯. V' ~$ w  w, F2 E4 c% H
【材　 料】
3 y; x4 z6 g/ U2 W0 P$ r2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火鍋羊肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?1 C+ F" k7 q4 N8 K; T4 `. U1 n
空心菜         150公克
1 U# v+ u0 E, k' j# [tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, X! I, I4 v* j  G
熱白飯         2碗公仔箱論壇, q1 Z( T0 c: s- Z+ S2 t, J
蒜末         5公克
4 X: Z2 v2 T% Z& `8 [' m; `: Wtvb now,tvbnow,bttvb薑末         3公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^/ ^; J( \/ N* T4 f
【調 味 料】公仔箱論壇' g4 {2 Z# Q* W. h
A.沙茶醬         20公克
5 y7 l+ t9 ?' Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油         6公克公仔箱論壇' W+ C1 U: ^3 F, l6 |. w; C
酒         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb, Y, ]. V# @; d9 x$ i. K$ q
B.鹽         少許
* h  q0 G/ J! {; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】; r8 @5 \5 R) d! g2 N
醬油         5㏄www1.tvboxnow.com2 t( v% e  E) O; w' \
酒         5㏄
0 X" k- [! f$ R/ }www1.tvboxnow.com沙茶醬         3公克
7 p! f$ Q, ?: wtvb now,tvbnow,bttvb7 q! ?8 i7 I) |' t7 `
【做　 法】
3 e- L0 e* C) Y0 N1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。
* ]1 Y4 S, @1 ~; q. y! u, qtvb now,tvbnow,bttvb2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。
; d$ y+ H8 c: q" C: m$ _% v  p3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。公仔箱論壇2 J) v) f" X. _0 f0 |
4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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- v$ S, j7 H$ D3 u4 ]9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥雞肉炒飯
! i  K* o% M; ^* o: g1 D2 r# r& m公仔箱論壇【材　 料】
9 @3 h$ X- M) `9 c* h. b- ?公仔箱論壇去骨雞腿肉         80公克/ I7 y2 _$ ]# ~2 ^3 s  d
洋蔥         20公克
- C6 @7 F$ O/ R/ z, ?公仔箱論壇蒜碎         10公克
. o8 H! S1 M" [, {  W# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         50公克
+ j% J$ ^$ {- }5 H1 E9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         10公克公仔箱論壇9 u3 g5 s% g3 X
長米         200公克
! D; h+ W6 m0 F7 [- K' ywww1.tvboxnow.com雞高湯         400㏄) ~% O$ w- w. \# c) f9 d: q8 \
沙拉油         20㏄
( ]; N; @" ?! q2 Z% Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ |, j' V9 Z4 ~3 q2 X1 u6 h
辣椒粉         5公克www1.tvboxnow.com1 c* _+ y. i( G5 {6 G
鹽         適量, b. \$ j/ J$ ^1 p- `& g2 }! e& A" C
白胡椒粉         適量
( N8 h. _7 \0 G; _tvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com2 C5 `0 X: ~' C9 ]* W5 m2 [6 `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V* q$ Q+ Q0 z
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。www1.tvboxnow.com4 w) F$ h8 t/ U& J8 j
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。
. U% ^6 Y8 z+ G& d! @& W& g3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

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蒜味香腸炒飯
  X# E" O- L5 P3 \# g: e( G- c【材　 料】+ _8 Z! I5 R& M- R7 q* f
香腸         30公克
6 A9 u; Z6 _( ~, x# L$ C公仔箱論壇蒜碎         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P7 F6 F7 t! e7 S: R* s0 e9 w
蔥花         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g/ H6 J" D4 N- A4 O& Y6 b9 D6 a
紅蘿蔔         10公克! e. E6 w1 r2 Q; ]$ k
雞蛋         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m: y, ?, F4 P# {9 y; ~. N
白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb5 E9 X- S4 N! C& t* W) U) _! f  U% U
沙拉油         20㏄: z2 [7 K0 q1 u0 N$ {
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h2 a( s! |; ?
鹽         適量
8 [: J6 k7 Y1 C  L8 O( F白胡椒粉         適量
& o; o; D7 I  b' b1 s% N
7 L8 C3 M+ R8 q4 ]' {- u) vwww1.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e% E# U4 J0 K9 b; p
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
2 Y' T' L5 v; a& m4 g4 r. v/ i2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。
6 S  t2 c2 Z: K- H( O5 {www1.tvboxnow.com3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

# X* ]! f$ `. i0 e9 S+ Q: T& d: D素香炒飯公仔箱論壇0 L7 r8 B$ K2 h" x* l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }9 ^) o& v8 J9 h2 Q
香菇         20公克
$ B' F( q) z# F9 n( j9 ?www1.tvboxnow.com洋菇         20公克  L" h" g1 O$ j$ k
青豆仁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- @1 v7 L3 E# K" @9 s8 Y
玉米粒         20公克
1 [  r/ }4 T3 O! l+ i/ C香椿         20公克
' u: d; {' d' ?4 ?" {. R( {tvb now,tvbnow,bttvb白飯         1碗
& Z% J7 R8 r6 n$ f( Jwww1.tvboxnow.com香油         20㏄
# }( n( ?  g5 J3 L, A* Q$ l( ]公仔箱論壇【調 味 料】0 j' l9 ~3 }0 m& l' N9 t2 }
蕃茄醬         30公克公仔箱論壇1 T& \, c  q* \
鹽         適量
5 M) K1 ]0 v* l) |2 K& g; i  q' _6 Q, [
5 z! U+ Q% v" D: K+ U4 V1 b【做　 法】公仔箱論壇* s; a) `: x2 Y; B* A" O2 j
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。( N+ [* D6 c( b6 [4 c
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
8 {$ u+ d  \9 P  c3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

% J7 i" O/ [% _( J
咖哩炒飯. N, k: O, J4 I: }/ b
【材　 料】
7 O, S6 J+ `! Q' p( R) z2 s1 p" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb- n4 {  L* \  t% W& \
雞蛋         2顆
" F( H, u# y* d+ Z: D6 Y洋蔥         20公克公仔箱論壇, O( G7 R# }" R4 p
青豆仁         10公克www1.tvboxnow.com; S+ w# b) F' `& r6 P, W9 X
白飯         1碗
: G4 ^% v! b# U2 x/ q沙拉油         10㏄- _9 r* A3 n' I- u* D
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* j; S" W2 D5 M' D7 W
咖哩粉         20公克
( P$ S% P* |% J4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
4 i, Q* F1 Y, vwww1.tvboxnow.com白胡椒粉         適量4 Q3 w3 N; z4 u- t1 i. q

) S, i5 T2 a/ P& p2 P9 l公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l& Q( G% v+ f% \( T9 e+ C
1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
7 |% L. d' t+ b8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。
3 v, ~, z2 l/ r* U7 i4 y' X0 n* B) Btvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb# w; j9 ^1 x4 |' g% i
寶島炒飯- L+ @: q  h6 U+ e$ K
【材　 料】www1.tvboxnow.com/ g( i" P0 E5 |, ]
紅蘿蔔         10公克* q0 c# t  R. r. o# p. @4 g9 L
青椒         10公克. Z" `7 P% F: K6 h% {- P! `/ X
洋蔥         10公克www1.tvboxnow.com  s, m. X& f8 Z, b8 e
蔥花         5公克# J5 k# Z# e- V/ _, j% V& `
雞腿肉         20公克www1.tvboxnow.com0 ^% d3 o% l% ^- z' ~
蝦仁         10公克公仔箱論壇6 R8 N* m& L+ V
雞蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb. L. Z, d8 D' Q' a5 b8 x  F$ s
白飯         1碗3 {) ^) @! c9 L6 q' `
沙拉油         20㏄- T2 o' A1 u: q4 c
【調 味 料】公仔箱論壇  ^6 X, {+ D* D
醬油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d: Z, G& e/ }6 w& D
鹽         適量
: q0 s3 @' A* _& G+ e4 E% c公仔箱論壇白胡椒粉         適量
& d/ R; y1 W4 G% V公仔箱論壇公仔箱論壇- Q, Q+ i, n- n, X/ @
【做　 法】
) i7 g0 c7 n( ~1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。公仔箱論壇6 [& e: V1 Y9 t" ?& G2 F3 M% y
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。www1.tvboxnow.com6 x! B' a; h$ Y4 z& M2 y; Z
3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。