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黃金蛋炒飯
4 a/ L4 V3 A2 k0 }1 x i% Ptvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 V1 o j- r3 h0 V6 l2 C: X( @
黃金雞蛋 2顆% W6 a; e; D: C/ K' J
白飯 1碗
) [8 X7 \; O l& m公仔箱論壇叉燒肉 30公克
2 f$ T. u6 O$ c8 p7 ]www1.tvboxnow.com蔥花 1大匙www1.tvboxnow.com* m2 g1 l- n0 e
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 h! B+ t2 T% R
鹽 1/4茶匙
2 i5 P$ Q A8 }2 l6 ]5 f雞粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w0 U: u v: ~, p9 }4 P
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【做 法】
# P) d8 S; c; u) N. Kwww1.tvboxnow.com1.黃金雞蛋只取蛋黃、打散,備用。
2 `4 @. O& l l. c4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入1大匙沙拉油潤鍋,放入白飯。tvb now,tvbnow,bttvb3 N! @; {$ F- h2 D
3.以中火炒至飯粒散開並炒熱後,加入調味料炒勻。
, {- I7 V4 M4 E3 T. [tvb now,tvbnow,bttvb4.先熄火,再淋入作法1的蛋黃液。
3 P3 M1 {# s4 b) m5.利用鍋子餘溫,快速拌炒至粒粒沾裹蛋液,呈金黃均勻狀。www1.tvboxnow.com: `/ d: B1 ~' A, |1 o1 V5 u4 ~
6.最後加入熟叉燒丁、蔥花,快速翻炒均勻即可。 |