BeiDouChef

/ H: ^) U( ~4 Y6 g1 S" q& F公仔箱論壇咖哩炒飯
, X3 R  ]! q% K* r: b3 J% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 {$ R' J" p! Z
白飯         1碗www1.tvboxnow.com3 Z1 |8 x' j4 }4 i0 h8 }' `1 X
雞蛋         2顆
! X3 @1 k1 q. a5 _. {花枝         30公克6 [+ O' ~; n8 o1 Z) |# O
洋蔥         20公克
1 s6 }6 ]2 e, n8 o6 ]& b公仔箱論壇南瓜         20公克tvb now,tvbnow,bttvb( p5 U0 g2 _9 a: B
紅蘿蔔         10公克$ C: n: j  a2 s+ |1 Y9 y* l
鴻禧菇         10公克
! ?3 o- G- O2 e; C0 Q. ~公仔箱論壇杏鮑菇         10公克
5 u: \, E: X3 {+ @$ H) j生香菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ L$ z3 [0 b# K* J& l! z& [
燙過的綠花椰菜         少許
4 w) g/ D- o! n公仔箱論壇【調 味 料】
% S4 w- B) W) ]( s( wwww1.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
& s; r1 s6 K, n* E  uwww1.tvboxnow.com咖哩粉         1大匙
  \" X* @7 @+ F) g4 P9 U6 [2 Z9 `5 F# jwww1.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙公仔箱論壇* ^- @) E3 P1 H8 M& A& {; x* V1 h

; t6 }, U+ y" ~" c【做　 法】
  X8 N" C; ^1 W, N2 w* m" [1.花枝洗淨先切花後，再切片狀；洋蔥洗淨去皮切末；南瓜洗淨去皮切長條；紅蘿蔔洗淨切長條；鴻禧菇、杏鮑菇、生香菇洗淨切片，將上述全部食材放入滾水中略汆燙後，撈起瀝乾備用。
" d9 z9 z8 H  Y3 G# r. [3 t2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻成蛋液。( C' _5 S' e1 I. o+ e4 Z  [! q
3.取鍋，加入適量油燒熱，倒入作法2的蛋液炒勻至水份收乾。
2 J  z2 s* M* C5.續加入白飯、作法1的全部食材和調味料拌炒均勻即可。

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什錦蛋炒飯
1 ~- m+ a) ^1 i' j: X7 C* K* g公仔箱論壇【材　 料】
; d) B& o( `: P( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗tvb now,tvbnow,bttvb3 l% M1 L% @+ u( m
雞蛋         2粒
" a5 R7 E* a3 U, Q0 ?1 t公仔箱論壇豬肉丁         100公克
  ?6 N" N- q9 ^! d& nwww1.tvboxnow.com綜合蔬菜丁         100公克
! d8 s' F  V3 j( \9 b8 T+ c# z蔥         2支
/ P& q: i$ ?( j蒜頭         2粒www1.tvboxnow.com; l# q& `& x7 d
辣椒         1/2條www1.tvboxnow.com9 v) N, M' C/ V0 u! p4 `6 F
【調 味 料】
. U& ?0 X! o+ f公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇- X9 _- p" T. g) b$ J7 V
香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% w" \5 S; ~' ]0 r" p
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# H$ U5 E: ^: }" q- g
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【做　 法】0 C/ L; E% H# O0 I: s
1.豬肉切成小丁狀；蒜頭、辣椒片；青蔥切碎，備用。
% ]8 M5 c% a7 w4 Z) \  H* `: ~- |2 q2.雞蛋敲開至小碗中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb' ^8 k; z# `0 P5 Q4 ~. {5 Q
3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1切好的豬肉丁以中火爆香。
1 W0 `4 r3 |+ V' X  ytvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法2的蛋液一起炒香後，加入白飯、綜合蔬菜丁與作法1的其餘材料以中火翻炒均勻。2 b# M) r% ~6 a2 R; v8 {5 s
5.加入所有的調味料拌炒均勻即可。

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8 _! W  y$ l3 l6 C" [  _
火腿蛋炒飯公仔箱論壇! t5 i- g- V" |( I3 I, Z5 A1 ~
【材　 料】公仔箱論壇" X; {4 G9 o9 Q
白飯         250公克公仔箱論壇" z3 D% y+ P9 a" W: c% m) D; Q
洋蔥         1/3顆$ y4 E; ~$ r' K% [2 e' f
紅蘿蔔         30公克
" d! u2 C7 S) R; ~5 z) C4 b) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         2片
) J% B2 ?% D# g9 R# q全蛋         2顆
5 j! B) L6 ?' s( S公仔箱論壇蒜頭         1粒www1.tvboxnow.com8 e- }9 o( L0 ^, Q4 K
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q4 h6 j# ^, t9 v$ L
雞粉         1小匙
8 d% g. E1 P, R/ R! N1 N9 K醬油         1小匙www1.tvboxnow.com( M4 K% k, }8 f. M& G# ^8 g; p: Z
鹽         1小匙$ C2 ]9 C" E/ D( l
白胡椒粉         1小匙
% d& j. O5 \7 D; n# M公仔箱論壇香油         1小匙
8 z8 a6 f) ]% d/ P# o5 E
# ]  ?1 d% b7 f0 m2 }2 F1 Q, x【做　 法】: Z6 y- B4 ~9 x/ V
1.洋蔥、紅蘿蔔和火腿洗淨，切小丁狀；蒜頭洗淨切片備用。
( g- s+ `+ _5 I# [公仔箱論壇2.將全蛋打到碗裡攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb; o" i$ w. s5 U# V
3.起一個平底鍋，將作法2的全蛋液倒入以小火煎至上色熟成，撈起切成絲狀備用。
8 \; P- o( p. r+ Z6 f0 x4 \公仔箱論壇4.續於作法3鍋中，將作法1的所有材料加入以中火爆香，再放入白飯翻炒均勻。
2 K" ]( D7 D- D! d0 t5 p/ j" G- ^( U4 Etvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入所有調味料拌勻後，再加入作法3的蛋絲略翻炒即可。

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www1.tvboxnow.com# F8 l2 ]0 u" n+ @2 ~5 B4 y
臘肉炒飯公仔箱論壇( j& O! ~3 R5 ^: m/ I7 j. |9 m
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 {( B2 Q- G, S7 B4 I' F
臘肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y6 p$ w5 _0 [
青蒜片         80公克
6 \5 Z. r& ?1 O2 ^辣椒片         10公克
" E2 U2 ^! y- V2 f3 ]! P- u- P8 lwww1.tvboxnow.com白飯         3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O3 x. A) Y, \; G' N8 {
雞蛋         2顆
& `3 m1 N* Y1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& M$ p+ t# W" i; C! d$ Y
米酒         1大匙5 M1 t  x1 j  v  ]
雞粉         1/2小匙* A  Q9 B$ R& t+ Z- Q
醬油         2大匙www1.tvboxnow.com2 [& Y8 ]! i$ O' c6 o
胡椒粉         少許
7 U8 g5 R4 O+ d9 P8 l2 ?6 w( e3 _' H9 K" i9 Z4 h
【做　 法】
# r0 h% V% ~( r. ?5 Y. ], rtvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉片切小丁；青蒜片切碎，備用。
* M3 D+ v0 ], c, Z! p2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法1的臘肉丁炒香，再放入青蒜碎拌炒香後取出，備用。, x- A) R. S& W& R+ ~' V
3.於作法2的鍋中加入2大匙沙拉油，放入打散的雞蛋炒香，再加入白飯炒散，續加入所有調味料拌炒均勻，最後放入作法2的材料拌炒均勻至入味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( }$ P7 B1 N7 F
鹹蛋炒飯tvb now,tvbnow,bttvb+ g) A) ]. a" h& t) A
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) L% L1 {4 s4 m3 z
熟鹹蛋         1顆4 x9 k; B  ~8 `1 P
蒜末         20公克
6 J" [' P$ c9 D, g  e3 B& o0 Lwww1.tvboxnow.com蔥花         30公克
1 k  t; y! e. j0 C" @7 @www1.tvboxnow.com白飯         350公克www1.tvboxnow.com) K- Q$ ]4 V. w2 c5 W0 u1 X
【調 味 料】
2 b# N1 f( L6 x7 |0 X+ m6 K8 Z醬油         1大匙
  t9 @- i, l( p, i! i# b$ q雞精粉         1/4茶匙www1.tvboxnow.com# s. y  Z4 n" ~9 O) `# a5 Q
白胡椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S3 v* v9 D/ i' R$ [
www1.tvboxnow.com/ X0 }/ T8 S8 f: T# C! I
【做　 法】  m" F" x7 p' W: O. @  S8 T5 k
1.熟鹹蛋去殼切碎備用。公仔箱論壇, B( u8 \6 {1 A7 e
2.熱鍋，加入2大匙沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末，再加入白飯及蔥花用鍋鏟將飯略壓開後翻炒至飯粒完全散開。
7 q4 v1 }# k" D- wwww1.tvboxnow.com3.於作法2鍋中加入作法1的熟鹹蛋碎以及所有調味料，持續翻炒至飯粒均勻上色即可。

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( b. `$ Q% y4 |' f0 P) K
菜根香炒飯公仔箱論壇8 V/ e) U. [9 q
【材　 料】
3 `+ G  e5 a/ `+ [# w# B$ S" Y3 w米飯         2碗
7 k5 u8 u) @! L" {/ j$ X素蝦仁         10隻
7 P- `" W+ J( ?4 B# q/ L; E7 Q公仔箱論壇鮮香菇         2朵
4 N9 n* p; H) I6 g; c紅蘿蔔丁         10公克6 T1 E' _: D& A$ o# p6 Z
玉米粒         110公克公仔箱論壇! n+ ~# g# Y' B( a, |( ]* s
枸杞         1大匙4 b+ g/ Z$ r( H) f3 N0 C, l+ r
青豆         5公克
$ u3 Y9 H# d3 R0 H* F公仔箱論壇蘿蔔乾碎         55公克www1.tvboxnow.com& f% Z6 y- Y1 z# J6 b/ s
枸杞         少許
  \# n  m; B9 a( W. V9 L. s5 ^. Hwww1.tvboxnow.com【調 味 料】
) a% G) `. z, {- q$ X3 y5 X公仔箱論壇鹽         1茶匙公仔箱論壇$ N! a3 ^% F0 j/ M- I
素高湯粉         1茶匙
+ O# x- B$ D5 t$ s' W公仔箱論壇胡椒粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h; y% T3 Y. \) @, }: N& j
www1.tvboxnow.com. J0 ~/ I- K$ B- m
【做　 法】
& `! e! A7 {- b% O- \% O1.素蝦仁、鮮香菇切丁；蘿蔔乾碎洗淨擠乾水份，備用。
7 a3 b# W. A  s( H" @+ j3 _2 V5 P2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以中火爆香作法1的素蝦仁丁、香菇丁、蘿蔔乾碎，加入其餘材料以及所有調味料拌炒均勻，再以大火翻炒數下即可。

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/ k. n; W8 O4 s& I1 m辣菜脯炒飯www1.tvboxnow.com# s' Z8 x4 s2 w: _8 f6 p( l
【材　 料】
5 q8 q# b" N' I' V5 p辣菜脯         25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y2 L0 `7 H4 z4 s) b" q
蛋         1個8 K- o* k! q3 y# ]
白飯         250公克
8 M  q! ^: K8 L) Ywww1.tvboxnow.com蒜末         10公克
. f3 {! D: a" s- X& Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         15公克www1.tvboxnow.com  k9 \+ P( C' @, N3 S3 o  c: c: z
沙拉油         2大匙3 ^4 Q9 r; z7 T4 [  L8 y: F
【調 味 料】公仔箱論壇: n( h5 ~6 u, c8 q
A.米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J" e2 s3 w' o# Q
醬油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) E) @2 i- J. i
B.鹽         少許: o. S  r7 C* [7 L
雞粉         1/4小匙
, u$ q- V$ h% o5 U4 X+ vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& v% R" W+ |* M% O1 |, x" m1 v
【做　 法】www1.tvboxnow.com6 Q, }. |0 Y6 [* q) Z
1.蛋打入碗中打散；辣菜脯切細；蒜苗切圈片，備用。公仔箱論壇9 z8 ^3 t  {- Y/ l( W# Y+ l
2.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法1的蛋液拌炒，炒熟後取出，備用。www1.tvboxnow.com$ C7 g2 b1 \& g
3.在作法2的鍋中再倒入1大匙沙拉油，放入蒜末爆香，再加入作法1的辣菜脯炒香，放入白飯炒散後，加入調味料A炒均勻。
  ]2 _8 t- `1 _6 ^& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在作法3的鍋中續放入作法2的炒蛋、作法1的蒜苗片和調味料B一起拌炒均勻即可。

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5 O" }( A9 X, B* r泰式蝦仁炒飯tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 s" D6 d. S" _  S
【材　 料】公仔箱論壇$ @3 q7 L; ]: N4 {( k
蝦仁         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, e' A- K! d  C
白飯         1碗* b- P0 e' H9 q
雞蛋         2顆
% R0 Q1 `; Z/ Z. y+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克
5 K2 p) g- P( E; d* |蔥花         10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U5 v5 X+ ?3 `0 M) F1 P
蒜末         5公克
0 y" w/ r$ W5 U* y0 `- A; U" ^0 jwww1.tvboxnow.com洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. p& M% X. V3 w8 B7 W0 Y  W! m
沙拉油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb0 O& R7 t6 R' t- a$ \; _
【調 味 料】www1.tvboxnow.com+ H2 ]4 X" H; ~# A0 H3 Y3 ~2 I
A.魚露         20㏄
2 M( Y& z7 |" ^9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         10㏄: F) z: M4 t8 K
糖         5公克
! Y6 c2 a7 [8 v1 K, Y公仔箱論壇B.檸檬汁         5㏄
* r" u. H/ x' }- @4 q+ j. v公仔箱論壇
6 q+ G0 ?! b6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】. e8 {' h6 ?* p/ c" S, i7 B
1.蝦仁去腸泥，洗淨瀝乾備用。
2 U6 A0 O) o7 W2 q. f+ X2.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 X: }$ Z: _% j) Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，放入蒜末、洋蔥末炒香，再加入作法1的蝦仁炒熟，接著加入蛋液快炒至略，續放入白飯翻炒拌勻。
2 b4 d" a; u2 h& T1 W5 vwww1.tvboxnow.com4.待作法3中的白飯炒散後，加入青豆仁、蔥花快炒均勻，最後加入調味料A拌勻調味，起鍋前滴入檸檬汁提味即可。

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公仔箱論壇# l0 g4 }8 {% W+ n& w8 v7 q3 @+ o
美式海鮮炒飯
3 L9 [$ W+ n% F【材　 料】
' m* F# Q- K( A5 \tvb now,tvbnow,bttvb豬肉         20公克
6 V. d& J7 ]9 G. {5 t9 w公仔箱論壇去骨雞腿肉         20公克
, e8 X; ~# W0 T. H蛤蠣         2粒
' _' D$ F- g. r8 T鮮蝦         2尾公仔箱論壇0 q4 J/ x+ G$ [
蕃茄         10公克www1.tvboxnow.com4 w$ V: {7 {4 @- p1 d. [# |# m$ q  d
青椒         10公克公仔箱論壇/ ?' }, n0 i, v5 r
紅甜椒         10公克0 r7 a8 u6 `& ~" ^; D
洋蔥         10公克
0 m8 o5 Q; _, ?# r( S公仔箱論壇蒜末         5公克公仔箱論壇- u) r( K) e+ l% K- |
長米         200公克
: e% W7 R1 X, L/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         400㏄
$ f' ~* {2 h* f  _8 W; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         20㏄$ M8 s! ]  {+ I8 b# Q+ G
鹽         適量$ C7 S# @% t5 x/ f0 V( x
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【做　 法】
8 c9 D( }2 r8 U- c) D% M, \4 T- E1.起平底鍋，加入20㏄橄欖油燒熱，再放入豬肉丁、去骨雞腿肉丁，以大火快炒至肉色變白。
- P+ v4 ~6 m0 }( \( dwww1.tvboxnow.com2.於作法1鍋中放入蒜末、洋蔥丁、青椒丁、紅甜椒丁、蕃茄丁一起拌炒均勻，再倒入長米拌炒均勻至油亮。
( y  H6 R5 d  |& i' _7 x公仔箱論壇3.將作法2加入100㏄市售雞高湯，炒滾至收汁後再放入蛤蠣、鮮蝦拌炒，並加入少許的鹽調味。
: _" n( z3 T$ h' ?4 U# k4.取一張錫箔紙，覆蓋在作法3的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透收汁即可。

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( j6 T7 F4 W+ l& b! s
沙茶羊肉炒飯公仔箱論壇* G1 y/ D" g; d
【材　 料】www1.tvboxnow.com9 q  _% R/ \# j# k& j' e' x, B4 J
火鍋羊肉片         100公克( M: Z; u2 k% U, i6 f  b
空心菜         150公克5 `  c% q  S9 n: s
紅甜椒丁         20公克
( b, E3 }, S$ G; F& N0 f公仔箱論壇熱白飯         2碗
8 y7 ?, S' K- t0 c  w* s- J1 p蒜末         5公克
( V2 z$ A% ?. j7 C公仔箱論壇薑末         3公克
/ L. }6 I, W1 V) n6 k【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \4 J  z# `% _" \6 U" t& `
A.沙茶醬         20公克
; p8 Z5 Q* Z! H# j) V2 {8 n' d. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油         6公克
) y0 c% ~0 [1 a& Y% A% L2 x- y. iwww1.tvboxnow.com酒         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x' U( \& m( J# Q8 J& }  }1 L
B.鹽         少許
  U$ s) i- u3 a4 n+ U  O/ rwww1.tvboxnow.com【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {' g+ k4 j; y/ }: R( n( ^$ y3 v
醬油         5㏄% W/ D% v. Q4 T! D9 D
酒         5㏄
) O- W3 w3 m! D; Q) o- w沙茶醬         3公克
5 Z7 E: d* f- |( c7 i' {www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {* n% u) I# U* p5 A$ @6 r9 ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }- X- O9 q  j. |7 t# o
1.火鍋羊肉片切適當小段以醃料拌勻備用。www1.tvboxnow.com$ a$ J& g( E# q6 d/ m4 V" {
2.空心菜洗淨切約2公分長段備用。公仔箱論壇! R  l& R  v2 _8 I& Y
3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、薑末炒香，再放入調味料A與作法1的火鍋羊肉片略微拌炒。
' @- U0 d& t; H# W公仔箱論壇4.於作法3的鍋中依序再加入作法1的空心菜段、紅甜椒丁、熱白飯拌炒均勻，最後加入少許的鹽拌勻即可。

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) d) Q& m7 W! j: c5 l; w' o3 k, dwww1.tvboxnow.com墨西哥雞肉炒飯
" J2 t, J( d* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g- a! ?9 [$ ?8 s& [6 T" c0 x4 a. A) ?
去骨雞腿肉         80公克
( m, Y8 T) Y8 kwww1.tvboxnow.com洋蔥         20公克
" x6 a! T8 ?* o- W. O& k- y蒜碎         10公克www1.tvboxnow.com8 l3 e& O) L, K8 `4 G5 V0 S
蕃茄         50公克. ]  b: p: k; O# G7 }7 c1 X
青豆仁         10公克* x5 U; d: h4 C# r& j0 R
長米         200公克
0 P4 g& G( R) a, x+ B& U1 Y5 p公仔箱論壇雞高湯         400㏄
/ e! g! c& `7 @公仔箱論壇沙拉油         20㏄
. P5 B, n7 Q9 m: j6 U4 i" @$ H2 `tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇  P1 ~4 p) n/ w7 l/ I: w
辣椒粉         5公克
7 y* c: T+ R& [/ G鹽         適量$ d/ Y& L& B9 _, {) j' ^7 N
白胡椒粉         適量: @1 U8 n/ O6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q0 ~  w. l0 ~0 N: k/ o
【做　 法】公仔箱論壇# [5 P/ [+ A  l
1.起平底鍋，加入20㏄沙拉油燒熱，放入去骨雞腿肉塊，以大火煎炒至肉色呈金黃，取出備用。* }8 U9 ^' D, P) g9 I, q* {: e
2.將作法1的平底鍋轉中火，放入蒜碎、洋蔥丁和長米拌炒均勻，至金黃油亮，續加入蕃茄塊、100㏄市售雞高湯與所有調味料拌勻煮滾，再加入作法1的去骨雞腿肉塊煮至滾沸收汁。www1.tvboxnow.com& U0 ~4 I1 v- h8 s6 P( p  _" h
3.取一張錫箔紙，覆蓋在作法2的平底鍋表面，轉小火燜煮約20分鐘（中途需翻開錫箔紙，每5分鐘攪拌一次，並倒入100㏄市售雞高湯拌勻，共三次），至飯熟透略收汁，最後加入青豆仁燜約2分鐘至熟即可。

BeiDouChef

' e* f6 {* t: J: E$ o% p8 e" T& P& qwww1.tvboxnow.com蒜味香腸炒飯
+ W' T2 C* W' I" D" ewww1.tvboxnow.com【材　 料】4 v/ g8 ]2 w. M* F6 ~
香腸         30公克
/ \& [  J, _9 `7 ?蒜碎         20公克: {, ?* o4 v, B) k  z! L
蔥花         10公克
' d8 c  t  r9 G! \# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W% l/ O- b8 _" s
雞蛋         2顆  w9 r% K0 V: n$ w$ \  i4 ~
白飯         1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |$ B6 u6 f# E. B3 y
沙拉油         20㏄
! y" t  [, F% _5 z; j; |4 y/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
  W0 M- a; _1 p# d3 Q. l公仔箱論壇鹽         適量
; [( m, V# B" _6 f# V5 C6 stvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         適量' w. D& ^" R% z, }& G- F+ Y; E  z

5 X/ i3 Q) q) L5 d7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
4 d& a7 r$ X" ~3 z: U+ Mwww1.tvboxnow.com1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。8 k  @5 O9 y+ C% z* J; |
2.將作法1的鍋子開大火，待油溫燒至約80℃時，加入蒜碎炒香，再加入作法1的香腸丁炒香至爆出油，接著倒入蛋液炒至略乾有香味。www1.tvboxnow.com' X" d% f' ^6 _9 k. C: ]0 |- C
3.於作法2中，加入紅蘿蔔丁、白飯一起翻炒，炒至白飯鬆散與材料混合均勻，最後加入調味料翻炒均勻調味即可。

BeiDouChef

4 @. a& T! i* G$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素香炒飯公仔箱論壇' m: @: P1 w+ E; L$ z7 J$ ^: @. e) D: t
【材　 料】
) V9 ?9 b( E1 F6 d1 _tvb now,tvbnow,bttvb香菇         20公克www1.tvboxnow.com6 |2 e! ~5 u$ @0 x
洋菇         20公克8 Q$ x9 b9 E5 W. @, Z: }. }' x! ]! ?
青豆仁         20公克
, c# Q9 W+ C  f% a" f7 h玉米粒         20公克
2 X" l+ N& K0 P' Etvb now,tvbnow,bttvb香椿         20公克
! a. s7 G: A* w5 Q3 ~公仔箱論壇白飯         1碗www1.tvboxnow.com/ X6 j  X$ L- R! y: l
香油         20㏄www1.tvboxnow.com+ O4 B# k% M: z  b" j. ?' J! Q
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f# j  {, b) B7 v. s( v! N
蕃茄醬         30公克
4 X. a& C5 o4 k% j$ u鹽         適量
9 f% O& `. v9 J+ o9 G  v3 p' g( vwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇& V. V3 A2 B/ N
【做　 法】www1.tvboxnow.com0 L" p6 y: x( a8 A+ h2 Q% \
1.熱鍋，加入香油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層香油後，倒除多餘香油，接著再重新倒入20㏄的香油。
; l' B4 D/ o2 n7 I4 O$ x公仔箱論壇2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入香菇丁、洋菇丁炒至乾香，再加入玉米粒快炒，續加入白飯翻炒。
0 V' u6 S/ Q9 W2 a9 d- _5 Qwww1.tvboxnow.com3.待作法2中的白飯炒散後，加入青豆仁與調味料拌炒均勻至熟即可。

BeiDouChef

  g0 G# D$ R- z* p* }' i5 ^6 J" t& h
咖哩炒飯
' Z' Q- Z  R1 R- f6 B, ~www1.tvboxnow.com【材　 料】
5 ~1 r+ _' m  K3 u' ~' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉         20公克0 F: Y0 e' G: `/ A7 j$ e, d
雞蛋         2顆www1.tvboxnow.com# h, s# J* r& ]& ]0 ~
洋蔥         20公克公仔箱論壇* q  Q' ~) n5 y: _- m5 e
青豆仁         10公克
% S0 Z3 v/ ~$ B+ d* x$ q9 T* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯         1碗
# U3 \  q  N! b$ n: C沙拉油         10㏄3 w) O, d5 r, Y) E
【調 味 料】
) Y& P. x- G* ?www1.tvboxnow.com咖哩粉         20公克$ U' H# H% @$ }0 r$ g: m; B
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% t, H- s0 p5 V
白胡椒粉         適量
8 X: N, u$ b- g5 swww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 l/ [) v/ L- D
【做　 法】
; q2 ]: Y) Q" Q# i- p1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入10㏄的沙拉油。
5 d# Z9 d. v0 B$ F( Hwww1.tvboxnow.com2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥碎、豬絞肉炒香，炒至豬絞肉出油，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入咖哩粉和白飯快速拌炒。公仔箱論壇7 ~% ~# F# W; U& K1 @8 O) H3 [7 N( g) }
3.待作法2中白飯炒散後，加入青豆仁炒熟，最後加入鹽、白胡椒粉拌炒均勻調味即可。

BeiDouChef

. M1 v" K) S) D. z% o8 \tvb now,tvbnow,bttvb寶島炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f: m3 r: ]% d
【材　 料】
& F' e7 F" C. H7 t1 k( I# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         10公克. y6 p2 B4 a+ [6 h6 U
青椒         10公克7 }2 N8 A1 U7 Q# h& e
洋蔥         10公克
% P3 R  D& v4 u5 C0 G( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         5公克
: I9 w% g. z8 W% D; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉         20公克
8 X8 G% A& J. A# L& z4 r蝦仁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& z; ~; a1 _5 X: B* v
雞蛋         2顆# E& B6 V# u6 N
白飯         1碗, G) Q) v9 @" u' \
沙拉油         20㏄
" O, [$ Y& T  c% t. F【調 味 料】" [6 S$ V: t5 y
醬油         20㏄
) o& o( e+ R3 @* R鹽         適量1 d/ i; ~% O) U( x( G' r/ \. \1 `
白胡椒粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; V0 X# e# T3 _. ^

3 a* x( k; k) O4 [$ l公仔箱論壇【做　 法】
; k! C3 s* q8 p( t% o1.熱鍋，加入沙拉油（份量外），輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油後，倒除多餘沙拉油，接著再重新倒入20㏄的沙拉油。
8 D6 |  Z& r9 @  X6 j+ y" f5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的鍋子開大火，待油溫至約80℃時，加入洋蔥丁、雞肉丁、蝦仁炒香，再加入蛋液快炒至略收乾有香味，續加入紅蘿蔔丁、青椒丁快炒。
8 s7 q# A" c3 L1 a( p5 s& \www1.tvboxnow.com3.於作法2中加入白飯快速翻炒拌勻，待白飯炒散後加入醬油、鹽、白胡椒粉拌炒均勻，最後撒上蔥花快炒至均勻即可。