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雞 蛋 2 隻
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三 文 魚 子 3-4 湯 匙
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) g; ~3 F+ R- x7 X0 [9 q跟 住 做 ：
9 x9 Y. I1 b! f9 t3 m1. 先 用 滾 水 開 勻 好 立 克 ， 待 攤 凍 後 ， 加 入 拂 勻 的 蛋 液 內 拌 勻 。
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4 r Q0 O5 F ~, m) C0 o( b; _2. 再 加 入 約 1 碗 水 拌 勻 ， 撈 去 蛋 面 的 泡 泡 。
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3. 煲 滾 適 量 水 ， 隔 水 將 蛋 蒸 約 8 分 鐘 ， 取 出 ， 撒 上 三 文 魚 子 伴 食 。 公仔箱論壇, g" C* }+ x: T
& N3 \& [/ h# jwww1.tvboxnow.com煮 金 句 ：
7 e. P% i: ?; S* ^+ g: ]9 s' rwww1.tvboxnow.com滾 水 開 溶 好 立 克 後 要 攤 凍 才 加 入 蛋 液 內 ， 隔 去 泡 泡 ， 蒸 蛋 才 會 滑 嘟 嘟 ！ 蒸 熟 後 小 心 揭 蓋\ 免 倒 汗 水 流 入 蛋 內 。 |
發表於 2007-12-19 10:26 PM
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發表於 2007-12-20 11:04 PM
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