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[美食介紹] 懷舊肥肉杏仁餅經典回味

城市愈見進步,令舊式東西漸漸消失。但來到工展會,看到大量懷舊小吃、涼果乾貨,就連50、60年代最流行的糕點都有得買,回味之餘還滲出淡淡回憶,好似現時杏仁餅很多乾崢崢,傳統的冰花杏仁餅則加入冬瓜蓉和肥肉,有口感得多。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H4 m$ [# M/ O6 B; f% H  R
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糕點 滋味飽肚現時餅乾種類多元化,但50、60年代最流行的卻是杏仁餅、雲片糕、炒米餅等小糕點,加上現場買到的熱辣辣蛋撻和臘腸卷,邊吃邊逛,在會場行一整天都唔怕腳軟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D( ^" {" N$ a; X7 ^3 [1 F7 Z- W
紹香園冰花杏仁餅攤位編號:3A09~10
2 i- L4 |4 _# c, g4 N& }  Ttvb now,tvbnow,bttvb售價$15/盒8 e) n9 O- H& n0 y8 q
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橢圓形的杏仁餅又叫肉心杏仁餅,內裏有冬瓜蓉和肥豬肉,超傳統做法,十分足料。 公仔箱論壇; t& N& p: p! ~. y2 s& u* P
紹香園淮山薏米餅、淮山炒米餅攤位編號:3A09~10TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q* y) h3 m) }
售價:$15/各; r6 x. M( L$ o

$ d& ^1 \& r; y用淮山和磨碎的薏米漿做出來,味道清甜,炒米餅加入淮山更香,加上懷舊包裝,很有Feel。. o. I. P& @* {0 K
榮華臘腸卷攤位編號:1C17~18、37~38
; B+ C/ v! h, I售價:$13/件TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~6 @& `: i4 j/ O9 T0 z
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選用榮華加瘦招牌短裝臘腸做成的臘腸卷,熱熱的咬下去,滿嘴都是油香。 ! L9 Q! K6 W! J
紹香園鯉魚門雞仔餅、梅菜雞仔餅攤位編號:3A09~10
  \. E6 {4 r- u/ jwww1.tvboxnow.com售價:$25/各TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' }. q" ^0 v# B  ]; N' y/ p) K

$ ?6 W2 N- c) k* Y9 C0 K4 [公仔箱論壇雞仔餅本身外脆內軟。至於梅菜與油香夾得啱啱好,作下午茶點心最為適合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x" c/ X0 O8 l3 |' Z
榮華金磚酥攤位編號:1C17~18、37~38
+ |& m4 J4 m7 {! _! \公仔箱論壇售價:$5/件
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口味包括蛋黃鳳梨、鳳梨、紅豆及蛋黃純冬蓉,較一般鳳梨酥多元化。
7 X5 ?3 M+ E: @6 `" F# N" `蛋撻王酥皮蛋撻攤位編號:6C38~40、59~61
! U* G% p' Z6 l, g. w. a售價:$7/件9 n2 |- ?  P0 c+ H" h
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眾多口味還是回歸傳統最好吃,手摺384層酥皮配上濃郁蛋香,香脆有層次。www1.tvboxnow.com2 q2 p5 t. S$ v$ s0 j
涼果 生津止渴以前去戲院或睇大戲,觀眾最喜愛買話梅涼果來打牙祭。新鮮醃製的梅類和欖,清涼的檸檬乾和嘉應子等,閒時吃下去實在有時光倒流之感。  
) Q7 a4 R. g* z  x: X- ~光亞涼果雪花梅攤位編號:3B20tvb now,tvbnow,bttvb" l+ R  N% P! u" V( K  x
售價:$65/1磅裝
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, z1 O% g" S; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以青梅醃製而成,吃時也聞到青梅香氣,所以命名為雪花梅,甜而止渴。公仔箱論壇* Q" W2 i4 X) ^  ^: g. a% G* B
光亞涼果去核甘草欖、話梅薑攤位編號:3B20
8 a. Q' |/ V$ k7 t' ^4 k8 r$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。售價:$10/105g
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) F" y+ P  u' `0 s. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特地為工展會推出的$10包裝,甘草欖甘甜;而薑以話梅汁醃製,有雙重香氣。
. D' [! Z4 l4 S1 M4 W$ S3 _: B公仔箱論壇冠華食品首創飛機檸檬王攤位編號:1A01~03TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V4 [7 B/ E; f. V
售價:$15.5/包
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( U5 z, m0 f; Z味道甘香而不過酸,吃入口不會口乾之餘,更有化痰、止咳、清涼和潤氣管作用。
8 l; ^6 w( m" \6 q# [4 T9 Gwww1.tvboxnow.com光亞涼果如意杬攤位編號:3B20
: T: H: \  B( U5 `1 b3 A售價:$55/1磅裝
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1935年便有的產品,用新鮮青欖醃製,具潤喉作用,也有萬事如意之寓意。
6 ?2 e* {1 L! r公仔箱論壇
謝謝分享寶貴的美食資訊.
very good !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Thanks for sharing
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  • fcity

Thanks for sharing
1

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  • fcity

thank for your information !
1

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  • fcity

肉杏仁餅好味
good good
肥肉杏仁餅真係好好味, 好耐未食過, 久唔久食一次都無所謂, weekend 去買來食下先
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