[中式食譜] 自煮鮮鮑 香！甜！

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l9 O) ?& F9 G1 U
南非鮮鮑魚1隻（約100克）
. s* E5 i& _% D; d7 m% q, c  ]tvb now,tvbnow,bttvb昆布1片www1.tvboxnow.com9 i+ {3 F, B2 ^
味醂90毫升
- q1 e7 Z; P( _  B7 n0 Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油90毫升
% f, S; I2 l7 Stvb now,tvbnow,bttvb木魚水90毫升
6 x: w: |4 |2 \5 q+ d6 W冰糖10克
8 X) k8 ?% {% R# D: g- ^, s9 ~+ M9 e/ g乾冬菇2隻3 Z& Z8 Y/ E, \* p& n) l- J
海藻麵少許
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小貼士：www1.tvboxnow.com4 ~# m+ V) I0 y. m. `7 H: f( H" C+ j
1. 由於鮑魚至少要煮8小時，為免黏底，可將昆布鋪底才放入鮑魚及冬菇。
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) k8 h, `  z6 L+ x2. 燴煮期間要用極小火，以免煮乾水。www1.tvboxnow.com' f. T5 m4 N0 v

/ A8 w9 y$ F% E' G) Pwww1.tvboxnow.com3. 海藻麵有吸味及裝飾作用，好味又好看。
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yahukiki

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