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0 G0 \# X% B8 _# k1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。斑馬口袋蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb! e- B. a# q# D
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。: S V& R$ e& X
0 [; R$ Z! l0 ^- }) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間：30分鐘 9 u: i& \4 N) u
難度：★★★
! N2 v$ Y" n( M5 M2 B, o公仔箱論壇份量：1件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y* _, e b' o
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材料：2 O8 G2 ~8 `0 @$ N
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量tvb now,tvbnow,bttvb0 B9 y+ N2 M. m) [* c
, e/ f" C: d( V: [2 B% mtvb now,tvbnow,bttvb做法：. W6 ?" v. P4 b
1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^* W% v/ y5 O8 g1 C. {' x
6 T: O# |, _' _7 ? x: L |公仔箱論壇2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。0 i+ q* n1 N) i5 ~' s; @4 Y
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3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。' c5 E" N- F. m, Z9 L) H5 O Q
3 K* u/ U. U2 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K/ a) d) a" N: _* m* _4 p
4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- f. K% r& E$ y& `4 q. h
. B& M/ A# D7 \/ h% z/ c4 k3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b; h' Y1 F; p+ p# n公仔箱論壇5.擠入甜忌廉，完成。
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3 ?* ]0 v0 S* S$ }/ K2 M提示：公仔箱論壇 s5 T% ?. A8 K$ O) ~: {
完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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