材料（大慨6碗份量)
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素翅 約4兩 - j+ O6 h2 y' d& w! x
木耳 半兩
' }0 d+ X, i$ e/ s& z$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z, d! v& H! j- I
罐頭竹筍 2條 公仔箱論壇* C7 r3 K1 V. l8 G! M% n) }
急凍雞柳 5兩 * \3 @8 u j' h0 Z2 j5 J
清雞湯 1公升
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+ J; O, |3 K+ y1 k. F) ]0 w% mwww1.tvboxnow.com醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g$ @5 r- Z; u6 A. I; W% m6 Q9 M
公仔箱論壇' [ n# S' p9 z( M0 y) [0 t
豉油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a) T8 k. S* U1 C% }" G
糖 半茶匙
5 `5 t' b. r- a5 j9 }公仔箱論壇燒酒(米酒) 半茶匙
' {& A9 g5 U/ P4 X& y& k8 Y4 k公仔箱論壇生粉 一茶匙 ' L% K$ p* c, T; o2 X$ B- x
雞粉 半茶匙
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7 F) L2 M( d( G4 v, a6 ftvb now,tvbnow,bttvb芡汁材料 公仔箱論壇& o' r) @7 \% n. q$ n2 `2 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }) `) A4 R8 {0 u& _4 b% t* n+ [
麻油 半湯匙 公仔箱論壇: G; _9 v$ X# Q
豉油 半湯匙
8 o; M0 s9 _; [1 q5 e7 B% P# p生粉 1 1/2湯匙
( F& }( n ~( c! ]老抽 3/4湯匙
9 l1 a4 j+ Q9 g' x$ I# ?燒酒 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z1 ?0 k; x/ Q$ o3 S" o* Q2 h* W
胡椒粉 少許 / Y/ ^* \" J D( k# z0 e
水 2湯匙
6 n' u. a/ [' J# g9 i! q鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s/ ^' _5 e* \0 h% q. |3 v$ B5 K
1 X" ^4 m( @9 D7 H3 ~! p$ H製作 2 e5 N/ }- ^9 p+ u7 o7 C
1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 tvb now,tvbnow,bttvb5 I: z; [4 A4 i
% N0 n1 z, y. N1 S3 I" K3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z( @4 D3 _7 F& }9 \, O" c5 f
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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