牛奶雪糕 | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {5 K3 y# Y0 T8 Y* T: v
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材料: | TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- V( o. N& I) O
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材料A: | 材料B: | 材料C: |
芋头 100g | 蛋黄 3粒 | 植物性奶油 350g |
Full cream milk 牛奶 250ml | 幼糖 40g |
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& L$ i( n( Z4 q6 ?) w( B. [9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 芋头香精 1小茶匙 |
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+ P0 O9 y4 u3 r+ A7 s4 b5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 紫色色素 少许 | 0 }% f2 b% @% n1 D7 b
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做法: | ) c% E4 a: O% C* J: ^: A5 J
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1)先将芋头蒸熟,倒入牛奶用搅拌机打至滑。 |
2)蛋黄和糖搅拌至滑,倒入(1)搅拌均匀。 |
3)开小火煮至滚,煮时要不停的搅拌,过滤待冷。 |
4)把植物性奶油打发,加入香精和紫色色素。 |
5)加入芋头混合料搅匀。 |
6)倒入容器里,放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。 |