材料：www1.tvboxnow.com) ~% }: ]6 c7 |/ y4 b$ Y& o4 j k
雞翼 2 磅
: a$ O$ J2 C; ^$ {公仔箱論壇醉汁 1 支
& }; D0 s' t( b1 u魚露 1 湯匙. {/ R3 J& O( R' [1 r3 W7 U
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
3 w& b: s, k n' ?7 ]6 b8 |tvb now,tvbnow,bttvb冰水 1 大瓶www1.tvboxnow.com% _ M. B+ G+ C# [
冰粒大量
- T9 u! w2 b2 f1 dtvb now,tvbnow,bttvb
4 ?5 o1 _( Y# o8 P5 W8 ^5 k/ E公仔箱論壇制法：
8 k% P8 D( g; cwww1.tvboxnow.com(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
) k( N+ h) P1 {) r% B1 }% Y! A A3 q(2)煲滾熱水；
" v4 e! {. M. ztvb now,tvbnow,bttvb(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
# ~! f! Y, G& \5 B; J/ |8 ]8 i; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
* Q* s; w: B, L. N% Wwww1.tvboxnow.com(5)待雞翼的心也冰凍後；7 M2 a; }+ c: y2 T* r2 A) I+ B
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
7 i6 i- Q5 J+ wwww1.tvboxnow.com(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇# i1 O& R- @9 E+ y% r$ ~% n7 D
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；, ^9 T* _1 Y- ~, Z. ~ g1 p
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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