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[其它食譜] 咖哩風味燉牛肉

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    牛肋條    500公克
8 ?, J- B6 W( z4 |& I( _. ?. ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅蘿蔔    150公克
# d0 F6 @9 ~5 x9 `4 N# \tvb now,tvbnow,bttvb    馬鈴薯    150公克
' i( h/ |' |6 h/ F: ^www1.tvboxnow.com    洋蔥    1/2顆
3 z# `, G% L! x- G. c; }    蒜末    2茶匙$ {5 E* \7 L: Q7 v! V
    椰奶    3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L0 h& o8 P" i0 S. F( }  w
    市售高湯    600㏄tvb now,tvbnow,bttvb+ v+ D0 z, J5 a: H: f8 Y- l9 X3 d
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調味料公仔箱論壇2 k4 ^3 W6 m0 T
    紅咖哩醬    1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. o, Z2 t( h  ]6 J. B6 a
    雞粉    1/2茶匙
. G/ M3 T7 b  ?: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鹽    1茶匙% S! R' R! r1 `. m# x
    糖    2茶匙
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作法     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^, n# e* M' S. c' I6 Y
    1.洋蔥切塊;紅蘿蔔切塊;牛肋條切段,汆燙洗淨,備用。     
2 |1 b+ v4 i" c3 @4 E* _: {7 h    2.熱鍋,倒入適量的沙拉油,放入蒜末、紅咖哩醬略炒,再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
, z8 ?  [3 l7 P4 l$ p    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊,以小火煮25分鐘。     ! A) n$ [' q$ e& p7 C$ b- Z
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒,並煮至湯汁濃稠,最後放入椰奶,煮至略滾即可。
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