材料： (4~6人份)' u' \8 y: Y m
苦瓜.....2條公仔箱論壇$ B( K. Y4 E: K( y6 t9 y
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)
# i! ]3 u$ q6 u- Z$ Ewww1.tvboxnow.com黃豆.....100g公仔箱論壇* O9 K# B' q+ h9 C) F% `/ H
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ |# r0 h+ H+ l) F5 J; ^8 j+ t
清水.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G( d( q; r. J; r
鹽.....適量
# H, ?0 h8 Q8 e t) m! D※也可以加入適量的酸菜喔
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9 \/ L5 g2 w# F: q7 |tvb now,tvbnow,bttvb做法：
, H( B3 ~8 o U3 a) f, e; Hwww1.tvboxnow.com1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)- z8 N* F" n& Z6 V" R
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成% W' q% p" w4 e8 Z: j1 N
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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