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[藥膳] 淡奶鯽魚湯

材料:公仔箱論壇) n5 p0 ?8 y3 _9 {3 U8 a3 {6 }. t
鯽魚一條,白胡椒5粒,淡花奶20克,薑10克,蔥10克,鹽、雞精各適量。
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( `! W& b2 ~, R% Nwww1.tvboxnow.com做法﹕$ B) \: w' @% z; p) D4 s" \
將鯽魚?洗後抹乾,30%油溫拉油,小火清燉40分鐘。薑蔥起鍋後放入鯽魚,再加淡奶。
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功效:' d0 O# y$ ~, {% {
健脾利濕,美容除皺。
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& v/ T6 m7 L: [$ ]  B* X2 n9 twww1.tvboxnow.com鯽魚又名鮒魚,《呂氏春秋》載:「魚火之美者,有洞庭之鮒。」可知自古為人崇尚。鯽魚所含的蛋白質優、齊全、易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力。

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