[藥膳] 日式七味芝麻蝦

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材料公仔箱論壇3 z( y8 D0 o! W0 P
中蝦.....12隻 2 R% E4 s7 O. F: T# N4 H1 }$ k9 S
蛋白.....1隻 (拂勻)
, U& R3 F; c! g, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖芥花籽油.....適量 0 P. I& n" Q1 A( X; I
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! B, [/ W9 J  E; F3 C8 {$ m4 C8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味www1.tvboxnow.com7 [1 V0 y- `4 J& p6 i* W
日本七味粉.....適量
4 j5 M4 W, V' E. _, U3 S- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻.....適量 7 B! F2 i8 ]$ I% Q: `4 Z$ n
鹽.....適量- @& K1 n  ]9 L. o* `
胡椒粉.....適量
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蘸料:
8 {& {# l) ^/ o" B9 F$ t& e# }www1.tvboxnow.com柚子豉油汁.....適量6 k2 Y5 S: G3 e& G
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tvb now,tvbnow,bttvb4 C! J$ @: [5 S/ M0 w1 ?" R
做法
# z$ k9 J7 @8 D' g" rwww1.tvboxnow.com1. 中蝦去殼，留下尾部。 洗淨、抹乾水份後於蝦肚位置輕數次。tvb now,tvbnow,bttvb6 n5 {4 o/ y: F% Q& H, c  t

; B! U3 ?. p, H) t3 U% s公仔箱論壇2. 鹽、胡椒粉調味後，用蛋白塗勻蝦隻。
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3. 中蝦灑上適量七味粉，及完全沾上白芝麻。
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4. 燒熱半鍋初搾橄欖芥花籽油，放入蝦隻，用中火以半煎炸方式將蝦煮至金黃及熟透；取出，上碟蘸柚子豉油汁伴食。
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