蕉 葉 可 以 包 雞 之 外 ， 更 可 以 製 成 魚 餅 。 椰 汁 、 黃 薑 粉 令 魚 肉 香 味 濃 郁 ， 而 蕉 葉 在 烤 焗 過 程 中 ， 亦 令 魚 餅 充 滿 葉 的 清 新 香 氣 。 www1.tvboxnow.com% h6 s6 H7 T- [7 R- f# l: @
0 s# X; f0 S- F( n
材料 ) z" L1 r+ r2 s$ V0 b9 C
鯪 魚 肉 250克 tvb now,tvbnow,bttvb- c. ]) B1 L; l9 |/ |+ [. r+ a- J2 H
0 X+ V# L, s) h) y i" u9 Itvb now,tvbnow,bttvb乾 蔥 3粒
) `# u# ?( K0 s" D公仔箱論壇
4 ~' p* K& M/ p; V# O6 t' ^公仔箱論壇蒜 頭 2粒 tvb now,tvbnow,bttvb! x1 A6 S" ?' \+ ]
3 R. z+ l3 T: e椰 汁 3安 士
. R. F- A# H, l1 d; z+ ~, l
9 C- f/ m6 }6 w黃 薑 粉 1茶 匙 ( @3 @$ G C! I% E i5 A' H
www1.tvboxnow.com+ i7 j5 `6 C4 T' r% D; M' t( R! y- r
蕉 葉 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J6 w' F2 q* U9 O$ L; T2 h, k
+ K# O" N" U; G" [5 c: @+ _www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 z! A) M* _- b8 ?
調味 www1.tvboxnow.com8 R2 v( m. Q8 X1 q
鹽 1茶 匙 * e# r9 Q3 j2 x4 J
5 a% Q3 y& D' g$ \3 @5 _* |- L d# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 1/2湯 匙 www1.tvboxnow.com5 e( a! Y: Z) w' h6 U( q
* m! [* A' [( z; O+ l: q胡 椒 粉 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F5 W# [* }) M2 T
4 W" U" O. ~0 Q2 L公仔箱論壇
* _- `( u2 n7 `, |* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: tvb now,tvbnow,bttvb6 _6 t. l0 q: O t0 E2 K1 K5 q' g
蒜 頭 、 乾 蔥 切 細 粒 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {9 B& Z3 r4 u$ y7 m# x A
6 b3 B3 n5 E7 R( |; n' g. [www1.tvboxnow.com燒 熱 油 ， 爆 香 蒜 蓉 、 薑 末 。 加 入 椰 汁 及 黃 薑 粉 略 煮 。 加 少 許 生 粉 煮 至 略 濃 。 放 一 旁 待 涼 。 公仔箱論壇5 H3 a5 I; P. I4 |% _
. q4 m. N. G" }* Y: Z
涼 後 與 魚 肉 攪 混 至 起 膠 ， 放 在 已 掃 油 的 蕉 葉 ， 包 好 ， 用 牙 籤 固 定 ， 便 可 放 進 焗 爐 內 焗 10-15分 鐘 ， 或 放 在 鑊 中 煎 5-10分 鐘 。 |
發表於 2008-4-24 09:24 PM
| 