想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。9 a& U* `5 I. Z \9 \( e5 E, X
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
7 r( k4 h$ w* n3 o利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T% Y* N% X, [0 B$ a: K
A材料
6 z1 w B9 p( D0 G5 ]& y公仔箱論壇絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
$ i, K ^0 s. t X, W檸懞汁 1小匙2 F7 K+ \: c: d
蜂蜜 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 c/ X$ p) w/ D& {% g
鮮奶油 150cc
( N' n/ M+ F' P$ h' b4 _7 I; `: B公仔箱論壇B材料（咖啡液）
5 y& D2 c2 y% x& F2 v4 G* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即溶咖啡 1大匙0 g2 J, U1 }4 P+ E, ^" l" J6 a' h
熱開水 4大匙www1.tvboxnow.com! w. c7 h- f. c; H- M X, a- I
萊姆酒 1小匙
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其他4 {& b/ |1 S: D d8 a. Y
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巧克力或奶油小餅乾 約10片, w2 |# n" m2 K4 `" r
可可亞奶粉 2匙
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V6 g7 O/ ~( M* K* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇6 K( w4 z" Q: C( U0 Z" b; I8 ]
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。) F% j! v( B- r8 [( r; P
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2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。tvb now,tvbnow,bttvb' J) {- B7 Z/ ^3 K' X0 C+ S7 s
i$ L5 @+ |3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）4 W. n, Q6 i$ O# `4 {8 u
* A7 K( D( G) R" @4 x/ W6 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( W! G( ]' l; o4 H4 @
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6.將半量的咖啡液淋上去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U/ o9 U. c8 w
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7.上面塗上半量的A料。tvb now,tvbnow,bttvb. x% \+ |, k) e! o& l* P
4 [1 p: R+ ~5 I! X! btvb now,tvbnow,bttvb8.再放上剩下的餅乾。公仔箱論壇9 {, V" ?( i: h. j/ V4 f" ~0 z
# _- S1 n6 Q6 O9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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. R9 v% ]6 r' w8 k, s公仔箱論壇10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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