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[西式食譜] 日式餅皮麵糊

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材料公仔箱論壇4 o8 }+ t4 c/ [8 C6 F
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全蛋.....60公克公仔箱論壇4 p. H, I7 _  e! @. d% U; w0 {0 U/ l
細砂糖.....20公克公仔箱論壇4 }  G- W1 e& i; F' C: f4 q" ^' c
味醂.....15㏄
7 Y  n2 ~! c- L( A$ M醬油.....3㏄www1.tvboxnow.com, \: m' M! P4 x2 E' b) S2 h* q

  {3 q3 E2 A0 J! @! n) \0 L% }1 w3 vtvb now,tvbnow,bttvbB.3 W1 r. j( v: I
鮮奶.....100㏄  \6 u( g' H8 L2 [4 f: l
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低筋麵粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb; g# U- W8 l" j7 ^
香草粉.....3公克
" C* ]5 a6 R5 ]6 T公仔箱論壇泡打粉.....2公克
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奶油.....15公克www1.tvboxnow.com, ]* T) _3 f! j. @1 Z$ `' `

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作法) @) j- Y9 I0 |! U/ s
1.將奶油隔水加熱融化備用。' I9 d2 q, i8 a- J# \
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2.材料A置入鋼盆中,以直型打蛋器以順時針方向攪拌均勻,再加入材料B拌勻。
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" S9 j/ _) e1 g$ e, ^0 _3 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將材料C一起過篩後加入作法2中充分拌勻,再加入作法1的融化奶油拌勻。, l/ G* E- q( ~# R% q/ r# u
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4.將作法3靜置60分鐘後,即為日式餅皮麵糊。
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