[甜品] 豆沙鍋餅

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材料：(4件份量)  s: D- B% d2 |$ b& y; i- M- e
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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; u! [3 K- {3 c( Q$ h公仔箱論壇做法：www1.tvboxnow.com7 M9 x+ K( Y9 D; Z, {& _
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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+ |' |7 a4 `5 p, i9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。www1.tvboxnow.com: H/ s5 J0 _7 Y
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。3 q# V* o3 }# M* J7 n, P: K

; @% ?& o2 L1 X' c' W  B公仔箱論壇4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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0 j1 x1 `; _5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
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