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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯
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* l& I5 x) Z$ u/ T1 xwww1.tvboxnow.com蝦仁10尾

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# C/ ?0 P* W- }8 w0 r. U/ i4 P公仔箱論壇米粉2塊
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蕃茄1顆
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蘿曼生菜....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o) E- \0 c, B5 u
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香菜....少許
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蘆筍....少許
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; F# Q2 ~3 A: q) [9 Y& o8 o/ z公仔箱論壇調味料:

# l/ r) |6 j! n# S, m( d9 [9 m  D公仔箱論壇泰式辣醬50g
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檸檬汁....少許
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魚露....適量9 e" Y  o4 ]$ y8 _. w* X8 m

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糖....少許tvb now,tvbnow,bttvb( W$ _& ^! X" H5 o' N% m( \
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作法:www1.tvboxnow.com5 Q* [( }$ k* p$ X3 n- n/ S

1 R1 r6 d# Z! @6 |5 r公仔箱論壇1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。
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, Z8 D  m2 b1 Gwww1.tvboxnow.com2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。

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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用
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5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用
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5 Z# [+ L' [2 d  q. Q. B( z公仔箱論壇7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可
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