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[西式食譜] 燒原條牛柳伴牛油蘑菇汁


( U; c  H1 ~2 d+ p2 C+ h+ I/ p材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z% |% e% o! _" J
粗海鹽.....2茶匙
& U1 e% u; l8 G; [0 P3 {7 m, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎.....1湯匙  i7 t8 g8 M- s' _5 N. w
橄欖油.....3湯匙' Q7 b1 U' p9 D1 n
原條美國西冷.....3磅
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牛油蘑菇汁材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f7 {* T: \( L! ?
鹽.....少許
1 R9 H- v: q5 h; Z4 B- r- f公仔箱論壇牛油.....25克公仔箱論壇  S  @9 |( |7 W
麵粉.....25克
& N' m1 j% k; p9 g9 Swww1.tvboxnow.com洋蔥.....1/2個
  D3 @; R7 c/ K$ `- Rtvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....少許  [8 E) f" n& w' V+ m5 U  j5 I
芫荽碎.....少許
( Z0 `' s/ ?$ Q4 J% S5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(o急)汁.....1湯匙
/ u* {/ h  ~7 R9 l, \: e! N; B4 \罐頭蘑菇片.....3-4湯匙
7 Y& y4 u" ?4 f  ztvb now,tvbnow,bttvb清雞湯.....450-500毫升
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做法:
2 o8 u. @  r% h# _- B公仔箱論壇1.以190℃預熱焗爐。
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。
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1 K* t/ L1 |2 c& E3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。
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3 z2 q2 h, y- s7 etvb now,tvbnow,bttvb4.以焗爐190℃烤焗48分鐘,取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度,攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)
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! ]. @' c" w9 H# G$ H6 z5.待5-10分鐘讓肉質放鬆,切片,即成半生熟烤牛柳。www1.tvboxnow.com+ W, H6 I1 ]) p5 `+ q" B
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6.燒熱鑊,放入牛油,煮溶,爆香洋蔥,放入蘑菇炒至軟身,下麵粉炒勻。www1.tvboxnow.com" M! h& X1 M+ c; M% C# {: T

9 e  J1 U. \5 u& ]$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.陸續倒入少許清雞湯,不停攪拌至滑身及濃稠,加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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" K3 c4 L3 \3 y- J- d+ J- D公仔箱論壇8.煮滾,撒上芫荽碎調味。
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