[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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4 ~, c0 l" W+ Z# D" c& H材料
) m0 d9 p- v8 B0 _公仔箱論壇蒜頭.....1瓣
+ H4 O) I; A( r5 w3 R6 z; m- h" t& Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....2隻
0 t/ ^- C$ m3 S$ u/ F4 ]www1.tvboxnow.com牛油 .....10克公仔箱論壇5 `8 x& ~( M, M- F' U- I7 A2 i
白磨菇.....3隻
" U4 D' O1 b5 H& Y洋蔥.....1/4個tvb now,tvbnow,bttvb, H* ~# x( [1 Z" N2 ^, X) ?: R
紅酒.....30毫升
  W- y0 m, I  v2 g% Y1 j- {和牛扒.....200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~# ?8 ]9 q9 b. I  c
牛肉湯.....50毫升
1 \4 g4 E" r2 j' m1 @# u! qwww1.tvboxnow.com鹽及黑胡椒.....適量  
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- J2 V: B: ]6 }0 E- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" Q- w+ h% v. r
1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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/ C8 _3 W# [9 ?/ O8 k0 ~2. 將洋蔥切成幼粒。; w* `( N. c0 F: e9 v
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m+ o6 n# E9 o% e2 u

. ~+ L" z$ h' V公仔箱論壇4. 用中火燒熱鍋，加入牛油煮至溶化，加入和牛扒煎至理想的生熟程度，盛起放置5分鐘。公仔箱論壇# o% g' ], f% U6 q) N, i6 \5 g& Q, Y

" e6 u- A# q# o2 c' m' r公仔箱論壇5. 用同一個鍋，加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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/ k, d; y4 Z; W8 t* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入白磨菇煮約1分鐘，然後加入紅酒。
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+ a1 W7 L* P6 l! D! G  Q7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半，然後將醬汁淋在和牛扒上。
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8. 燒熱另一個煎鍋，加少許油，打入雞蛋煎成太陽蛋，伴以牛扒享用即成。