[西式食譜] 蘆筍鴨蛋煙肉批

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# D, y. K3 V$ }1 T  g材料 (4人用)
# J7 `& j& M) e& y: H6 V' m公仔箱論壇鹽.....適量公仔箱論壇/ y( X0 \! e, a9 B, `7 J4 r
蘆筍.....4條公仔箱論壇$ L- a8 y3 r3 p# z2 H9 @8 _) v
鴨蛋.....4個9 i% c+ l. P% K
酥皮.....2塊
" m$ f. c+ q% I煙肉.....2-3片" Y+ x2 F, |2 Y( Z& c

; O" {3 Q8 @. R; M9 ~0 e公仔箱論壇做法
8 ~# `8 f( g5 K, E1. 蘆筍去掉老筋，切段，煙肉切絲。公仔箱論壇: c2 E( }) k! P

& D; I, ^$ ^5 Z' w0 R2. 酥皮放室溫至軟，將酥皮一切四成四方格，其中兩塊，中間用刀切交叉，將兩塊酥皮疊高，有交叉的那塊放上。2 K, W" B  `7 ]) _

3 u5 H) _3 r: r% Y公仔箱論壇3. 將交叉開口位捲起，用叉子將酥皮四邊壓實封口成酥皮盒。tvb now,tvbnow,bttvb0 O' C6 l3 @# Q$ W% O1 n
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4. 用一鐵鍋，下油，掃勻四周，燒熱。轉中小火，將酥皮放入鍋，加蓋焗3分鐘。備用。
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/ V3 p$ a9 T1 c  c. X4 o9 Q) [9 u1 {tvb now,tvbnow,bttvb5. 用一易潔鑊，下少許油燒熱，放入煙肉炒香，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]" i( r* H6 G( ]# X3 Y% E6 ?

+ ~8 {. v9 [$ l* D! d6. 同一隻鑊，加入蘆筍，下少許鹽，炒勻，取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 G4 |  Z+ m7 Q0 o3 Z) q% B

' f( B' k8 b5 G; R; T* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 將煙肉粒、蘆筍放入酥皮盒內，小心倒入鴨蛋。加蓋，放入已預熱攝氏180度的焗爐焗20分鐘。上桌。
) c5 |2 c9 L3 etvb now,tvbnow,bttvb% L: b$ }3 ~3 H! r" G. _+ y+ o
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, E* ?4 ?% h! d0 ywww1.tvboxnow.com如愛吃半生熟蛋，可以把酥皮先焗10分鐘後，取出加入鴨蛋後，繼續焗10分鐘。
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