; q5 g, c* c0 B材料(4人用)
# ~5 a6 \* Q8 q/ k- E橙.....1個www1.tvboxnow.com) \0 ?7 N9 }/ B- X6 K) C7 \5 J
百里香 1把
+ N) T9 r) N; P# @8 \- I% q) ^6 E" y雞腿.....4隻' S- t. |7 q% Q+ m. w* i* g
蘑菇.....5粒公仔箱論壇* _. T4 V' ~# {: Z) F: j' _
茄膏.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 o h( i8 T0 S# u$ z1 g
海鹽.....適量www1.tvboxnow.com2 _5 D. `- A& Z' G7 l
小紅蘿蔔 10個公仔箱論壇* E, b+ |7 q, s7 z
紅蔥頭.....5粒www1.tvboxnow.com. N L) I1 e4 E( I
清雞湯.....100mlwww1.tvboxnow.com% T" `+ ]) p, U( N7 x! J. S- N
橙皮酒Cointreau.....2湯匙
: A2 [$ x8 n8 P$ ]5 [2 a即食脫水小米Couscous.....300g
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6 ~" G* k: r; U4 @ d* Twww1.tvboxnow.com- i0 K0 Y# `& w4 N
做法tvb now,tvbnow,bttvb& R* N8 N1 X% r ]
1.紅蔥頭去皮切片，蘑菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( W& ?' @% o/ a4 E
I2 `' `2 ^- M; ]1 }/ \2.燒熱生鐵煎鑊，加油，放入雞腿，皮向下煎至金黃。反轉，轉小火繼續煎至金黃。取出。
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2 k. L; R3 K2 J8 b1 m6 P) }公仔箱論壇3.橙切半，橙皮切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B" m! m) j' {' e
4.用另一鐵鍋，下油，燒熱，放入紅?頭爆香，加入蘑菇炒勻，加橙皮酒、百里香，榨半個橙汁入鍋，倒入清雞湯及茄膏煮滾。$ R7 h$ w1 k' S: A# O
8 T( i$ [+ z8 @/ C7 E& W5.將雞腿放入鐵鍋浸煮至熟，試味，加海鹽調味。公仔箱論壇3 |1 O0 |9 l& F6 z
" o5 ?0 c5 F9 M! bwww1.tvboxnow.com6.同一時間，準備小米飯。小米加入鐵鍋，加入相同比例的水，拌勻，下少許橄欖油拌勻。加蓋，中火煮飯4分鐘；鍋內同時放蒸架，將小紅蘿蔔蒸熟。煮好的小米飯，以海鹽調味。
5 M* O& t; E* J# N8 X9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; q6 \- S8 j7 v9 L7.餐碟上放小米飯、紅蘿蔔，一邊放雞腿，淋上煮雞腿的紅?頭、蘑菇醬汁，撒少許橙皮碎。上桌。tvb now,tvbnow,bttvb& D" m! W, q0 \9 v; @
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公仔箱論壇* b. J! Z$ @# P0 x0 @# ~
貼士
8 e# h5 ?# U# p0 o/ o9 Ftvb now,tvbnow,bttvb橙皮只用橙色部分，不要切到白色，否則味道會苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T" ^4 g% a a+ {9 `1 ]
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發表於 2015-10-23 04:37 AM
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