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! X$ ]9 G. H8 T6 r- G, S1 ?油皮材料：
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u3 z8 N/ W/ b% @& ]: d% p油酥材料：公仔箱論壇4 K" n' b1 \% c* B/ I
奶油.....100g1 r% @9 s- a$ Q/ ^+ ~4 u
低筋麵粉.....200g
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; |5 t4 S8 H1 E* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他材料：
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作法公仔箱論壇% o+ a6 X1 c/ ?1 q
1.將油皮、油酥分割成20等分；核桃洗淨、烤熟，和棗泥餡拌勻，分割成20分備用。
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: J0 L- s" n$ u3 t2 {; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一個桿捲鬆弛好的油皮油酥，桿成圓形後，包入作法1餡料，再以虎口捏緊收口。
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3.將作法2整形成圓球形，用手稍壓扁，中間以拇指壓凹，蓋上印章，正面朝下，置於烤盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a) h4 M$ F' L. g5 r3 ^
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4.將作法3放入烤箱，爐溫上火180℃、下火190℃，烤至上色後，翻面再烤至側面按壓起來酥鬆有層次感，共約需25～30分鐘，即完成。
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發表於 2015-10-29 04:29 AM
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