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材料: : C" @6 ?6 r) \/ \' B5 ^6 d
鮮橙.....1隻
$ r% a+ X- i' M7 P公仔箱論壇芫荽.....20克# |5 F, p" A& j& y
魚露.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q3 z. f* ]8 j
乾蔥蓉.....1湯匙
, |# [0 t" N0 s# W& C+ R) Btvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1茶匙半
( u8 E' g% ?# Z急凍帶子.....180克www1.tvboxnow.com" q) k0 c [- p) ?7 v4 ? s
黑葡萄酒醋.....3湯匙公仔箱論壇! c2 Q Y8 Y4 @5 v3 y) }: x9 I8 u& f
牛油（放置軟身）.....3茶匙
7 b u, a$ I* M) y- W5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' O: s! O+ G8 g9 y$ f' O
: E& X8 ]0 s1 O* K/ u% zwww1.tvboxnow.com調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: E1 D$ F" j( c" B9 ?
麻油.....少許
, N0 B2 x( c9 N# W公仔箱論壇生油.....1湯匙 5 b9 I* Q* G3 m( y
鹽.....1/3茶匙
6 v# `; i% k/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉.....1茶匙公仔箱論壇( h& h% R# C: [7 C S
胡椒粉.....少許/ I4 {7 z" M( P% K2 J9 Y
+ g1 R: e6 P, G: X( P w* {7 f9 _* U- X# H4 k6 R
做法:
2 f) F# p$ c5 m6 o( M1.帶子解凍，抹乾水分，與醃料拌勻略醃備用。橙切成2半，一半取肉，一半榨汁備用。* Q6 S! s9 `: c, O, X
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2.燒熱油鍋，下砂糖、乾蔥蓉以中慢火炒香，加入橙汁、黑葡萄酒醋、魚露，以慢火煮至餘下約2湯匙，關火，拌入牛油成汁料。& A0 n: x( C( p8 g! y
/ }( H: j: E' V) Y) A3.帶子下鍋煎香及至僅熟，取出置碟，淋上汁料，伴上芫荽、鮮橙肉作點綴即成。
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發表於 2015-10-31 04:42 AM
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