[西式食譜] 魔鬼燒雞

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb/ i# a. |8 g5 d5 p7 d6 b7 U

) q* |% ]/ @5 J% D4 N材料：(1人用)
# O, i9 {5 J8 fwww1.tvboxnow.com鹽.....少許
. f! d) Q9 T% ]5 \% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉.....1塊
" c. g/ t/ V% j& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒.....1茶匙$ A( m! V/ h: h% i! ~
紅辣椒.....1細隻
  m0 N5 i- B7 M. U/ }# c; z& @橄欖油.....1湯匙$ U7 C! [& l% Z8 s
白酒.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- l& R" U: M1 [4 r
蒜頭.....2粒(切粒)公仔箱論壇5 g  f2 J# @; Y9 ^
罐頭番茄粒.....1/2罐
: I# w; q, |% v( I; R( w% V% _tvb now,tvbnow,bttvb意大利乾香草.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 A4 T; L" |! ~% f- C

* \4 R& f# k2 G8 ]1 y2 ^公仔箱論壇
4 I8 B: R% E% N# w; t! @3 _4 W- y公仔箱論壇做法：
6 [  W! m2 B$ D0 {: Ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉洗淨，抹乾。
- `5 c# C+ m$ Z/ `. O' P$ w7 y2 W
2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。公仔箱論壇5 \: M# z* Y# G

4 }: j2 P" C1 }tvb now,tvbnow,bttvb3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
7 `# M9 C: D% B: Z: E7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' _3 X4 K; y8 z/ s6 Y% f4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。$ F7 D+ f+ D+ m+ s% C

0 V# C  B6 v# i公仔箱論壇5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。
4 n2 A% N- |, N4 _
2 p) ~; E) P* b6 \) I* z% P( m2 U5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。