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[中式食譜] 香茅醬油汁


. Z* q# m3 s& ]& B9 J- ]材料(份量:500毫升)tvb now,tvbnow,bttvb  [6 h, I, P! _6 |" j
蔥.....120克
; Q* N& p4 U4 a* X0 L  H% m; P公仔箱論壇油.....20毫升
* {& S2 p* A2 j. u& B香茅.....600克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `# X! s7 q( c# \
芫茜.....400克
% C2 O7 p( M) q7 L: L, Q乾蔥頭.....6個公仔箱論壇! G* Q4 k" b; F+ e. j3 E% q( m, s1 J
紅辣椒.....60克5 s4 {. j+ l2 D$ ^* \
蒜頭(連皮).....2個
% F# a/ q  f$ F" G: ctvb now,tvbnow,bttvb薑肉(拍碎).....80克公仔箱論壇8 K! C" v& A2 z# u

" B+ t' x, L- P7 ^5 ]2 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& P: E$ ~2 g; I0 V" H- ptvb now,tvbnow,bttvb調味1 r' i, _7 k; j1 q1 J$ t" R
老抽.....500毫升. Z" r7 H7 X" {
生抽.....200毫升
% G. E# a' I" G0 Uwww1.tvboxnow.com雞湯.....500毫升
. H7 M: i( E3 }公仔箱論壇單晶冰糖.....250克www1.tvboxnow.com6 V) p) U- N. A& E. z, G
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做法公仔箱論壇! c! f' s9 p6 t" k# ^
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。tvb now,tvbnow,bttvb9 o. |" k( X6 K/ c) H
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2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。公仔箱論壇0 a" Z& @- I4 l; `
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。: N) B7 q4 i+ i" E3 T
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb0 l5 H- o& A3 F  M2 L/ W
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