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材料
4 h$ L) R. R+ `! O; M& Y* Owww1.tvboxnow.com白飯.....1碗
' w" P: G% i& p& E公仔箱論壇無骨牛小排.....150公克
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+ r; ?. c: S! u: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; H) l+ u5 P# p: w
醃料
4 ^1 m5 x3 I* m7 d+ ~% s鹽.....少許
4 Z' }9 J; D: Z- }0 V7 N公仔箱論壇蒜頭.....3粒www1.tvboxnow.com' z7 e8 m( @6 y* v# O* X" _$ y
醬油.....1小匙
. f2 \! e2 e* s8 n米酒.....1大匙
i2 K) V+ W% ^, Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粗粉.....1小匙
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作法 | Q! \$ H8 Y# n$ A/ b% g
1. 白飯盛入大碗中，備用。
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2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。
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( b% R7 m) j% N; v, D$ }' H& L3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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