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[中式食譜] 砵酒頭抽雞

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材料
! ^: F$ u' L" ]: q薑.....5片7 ~  Z/ ]/ E8 ~
蒜頭.....4瓣1 G8 w3 ]- N# }, W" g/ J0 Q
乾蔥.....6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) W; y9 T! h2 ^5 G. b" q& L% U
洋蔥 [切塊].....75克
7 a5 d. Y0 w/ a) n! t, n) R+ _% G芹菜 [切段].....50克
. _5 R5 @0 @) i紅辣椒 [切塊].....75克
$ j. G8 ^$ Q& \" J- `青辣椒 [切塊].....50克1 z; D) ]( _' C( w% {
雞.....1隻 [約900克/切成4件]tvb now,tvbnow,bttvb1 Y5 O6 J2 |# ]. A3 B# ]4 P; M
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1 |4 j! G; g9 r; O+ u. }: N公仔箱論壇調味料
; ^/ Y3 w& J. L+ \www1.tvboxnow.com糖.....1湯匙
# @2 e/ c; D6 j% B# V4 Zwww1.tvboxnow.com砵酒.....100毫升
* t3 c, q& r9 z* a* H3 F) J/ qwww1.tvboxnow.com雙璜醇釀頭抽.....100毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l8 G& n3 f7 F/ w4 t7 ^
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9 B! z& ~7 O- W( e7 l芡汁
) w) h1 e/ l0 D. K2 c公仔箱論壇水.....3湯匙
# X- z, }# P& ^- g- `/ V. a! qwww1.tvboxnow.com粟粉.....1茶匙www1.tvboxnow.com$ p' j5 x0 V/ u% J: F6 p" I
公仔箱論壇4 X7 q4 _# t6 Z3 V% u  x0 x
公仔箱論壇& i4 }1 f( c% q5 Q
程序
; {( t9 B" X  y2 A% V  Y1. 燒熱2湯匙油,爆香青紅椒及芹菜後盛起留用。www1.tvboxnow.com4 g. A% G  M5 q: B) I

/ b( E  [$ l- @% a) T+ s公仔箱論壇2. 原鍋爆香、蒜、洋蔥及薑片,加入雞件煎至金黃。www1.tvboxnow.com# {8 }* D/ r, F4 d. t& M0 w6 t3 J. v; O% K
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3. 加入調味料,中火加蓋煮約15-18分鐘至雞肉熟,取出雞件待涼後斬件上碟。; t* G2 Q3 w, f- q$ c
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4. 原汁加入埋芡用料煮至稠,拌入青紅椒及芹菜,淋在雞上享用。tvb now,tvbnow,bttvb6 T/ j& w/ o. Z, O# l& ~  }6 a* t

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