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食材
2 j5 p# X: i8 L: [+ b [+ i6 Htvb now,tvbnow,bttvb漢堡豬肉片.....8片
0 r; C: E0 W/ L1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜芥末沙拉.....1/3條1 m) P4 X! ~7 ^) S) Y: j
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作法
* F* G9 a" [" [3 s4 N8 hwww1.tvboxnow.com1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。% T K2 d7 Q( ], N& K; v
0 n- x! G# T3 z9 Y$ k! F' i, U公仔箱論壇2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。www1.tvboxnow.com5 A, M- N9 x; {* S& P
9 T J3 k! ^- i7 q q公仔箱論壇3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^! g1 [/ e2 X7 o8 W! d
. i% o n+ g. ~$ w* G9 h2 ?0 a) _+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
3 z# J C5 b; n* Q+ k6 @ m5 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W- R' r- @1 A$ U, ~8 c
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漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。
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煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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