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[中式食譜] 荷葉飯


7 o3 b9 x1 F! z6 K4 h材料% |/ E* L+ P) t- ?. w& t
白飯.....350克
7 V+ c) e& Y) }. r+ Nwww1.tvboxnow.com叉燒.....50克[切粒]$ n! x3 e" X. `3 t0 _1 |8 B0 }) z% p* d
雞肉 120克[切粒]
: u' p* e% l1 c$ X9 S6 G7 owww1.tvboxnow.com新鮮荷葉/乾荷葉.....1塊www1.tvboxnow.com8 |& N/ X. Y0 E( b& o! _
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
  j8 m! [: C% G4 n- T4 J' [2 rtvb now,tvbnow,bttvb蔥.....2湯匙[切粒, 隨意]) [2 x3 i; i  U! ^% t
蝦米.....2湯匙[浸軟及抹乾]
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醃料
9 L7 P8 L. e& r7 d- x. J廚酒.....1茶匙
( r# `3 s) N& i, }" qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1茶匙
% f+ _2 c; B5 O) Y8 I- l( `公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
7 ?+ D9 c. _# m. h4 L9 {www1.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 u8 {. v- }( ?% t. m% [; g7 @+ R
鮮味雞粉.....1/2茶匙9 E$ _; }: A4 d' Y
純正芝麻油.....1茶匙
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3 U( z: ?# \  s% y& H4 T7 @www1.tvboxnow.com調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ H" q9 V8 q2 |: d
熱水.....1湯匙' m1 n, n5 F. C3 v
鮮味雞粉.....1茶匙- a- J  r* ~6 o
煲仔飯醬油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x+ \" X- `' K' y

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1 Z* I+ e* r  w+ [( F1. 雞肉與醃料拌勻。
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2. 用2湯匙油將雞肉炒熟,加入蝦米、叉燒、冬菇略炒1-2分鐘,再加入白飯及調味料炒勻至熱透。
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3. 洗淨荷葉,待用。  如用乾荷葉,先用熱水浸軟,瀝乾待用。公仔箱論壇( ~/ L5 ]! f* Q$ T; T+ P) @% [

  I" V' j& ^( U& YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用荷葉包好所有材料,大火蒸15分鐘;吃時剪開荷葉,趁熱進食。公仔箱論壇/ }- m; Z% ]0 c, m) [

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