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[中式食譜] 醬爆辣蟹

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材料www1.tvboxnow.com; C9 @$ J. i6 L/ @, Y9 v5 }
生薑.....4片+ }( s. @5 W% V, [4 v* g8 c# p
廚酒.....1湯匙
9 W" M, d: }) Q# Q* \0 \9 }蔥.....4條[切段]公仔箱論壇' X4 n, `! A2 u7 |( T3 ~* M# `6 f. F
海鮮醬.....3湯匙
9 L3 q  i: t. G) c+ d2 |; P+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬.....2湯匙
9 @4 O1 `( q$ q4 {% |2 Cwww1.tvboxnow.com蒜頭.....2茶匙[剁碎]
$ |' a+ v# n: W4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2杯[上粉用]
* T. C$ ~( q4 P) Awww1.tvboxnow.com蟹.....600克[抹乾及切件]www1.tvboxnow.com% q9 M" d+ B8 i
辣椒.....1隻[紅色, 切粒]
9 j5 W/ x! F3 H2 `6 p. Twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j; F( B. R! {- K! M+ o

+ G$ l: f# J0 ]" ^: p( ]: k0 O公仔箱論壇芡汁www1.tvboxnow.com; Q) D. @3 N, U8 H$ q9 x0 u0 |
水.....4湯匙
9 n& e  ?. y# ?& q5 N2 T! ^粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h9 G4 w3 l0 e8 J" G3 c1 L( h
純正芝麻油.....1茶匙
: q+ A' X, }/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油.....2茶匙
& O; G9 [# E1 s; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 [! x. T4 w  D/ Y4 T" b& Z( ^
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程序# f) j5 ~( j# W& T& n# k
1. 將蟹件拍上粟粉,放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。9 y3 |; o- W: L! [4 E/ k, M

* ?( D9 `) I) D6 W6 e9 q2. 燒熱2湯匙油,爆香薑、蒜,辣椒及蔥段,加入海鮮醬及辣豆瓣醬炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y/ k2 a! R6 s$ `* t% ~
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3. 放入蟹件,贊酒。拌入芡汁,炒勻至熱透。
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