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食材
# {2 l! {' ?% w! u1 {4 y4 Owww1.tvboxnow.com生薑片.....5公克
! ^9 p0 s) d- [3 P9 Bwww1.tvboxnow.com烏骨雞塊 300公克公仔箱論壇9 |: O( x& t: ^( \
香菇(小).....20朵! z# n' v- `. C( \" @2 Q) J/ ~
鹽及米酒.....適量
: t: d o2 w2 j% D公仔箱論壇川芎、黨參、枸杞子.....各3公克
+ \5 q+ s' f& C+ _* [當歸、土炒白芍、熟地黃.....各9公克
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) w* a6 q- I W$ U3 Nwww1.tvboxnow.com做法
% x' X2 L. a3 L8 o6 a1. 香菇先泡水至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb" k- L$ H$ q- O0 G& x# O T
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2. 烏骨雞剁塊洗淨，汆燙去生備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y8 h' ~0 W3 H) j! e
3 r; R" l7 f/ E9 j% |1 T ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 藥材與薑片加入約2000c.c.的水以大火煮沸，轉小火，之後把雞肉與香菇倒入一同燉煮約30分鐘，並撈除雜質，再以鹽及米酒調味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U; D/ x+ s/ L8 B' h
7 j. H; p0 D% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G7 t+ P7 ]% xtvb now,tvbnow,bttvb注意事項
7 Q# `0 o3 N: F9 U; y/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若家中有市售的真空包裝四物湯，以一包約150c.c.為例，若要煮半隻雞可放入二包至三包（口味淡者兩包即可）。先將雞肉汆燙乾淨後加入泡發的香菇與四物湯，再加水稀釋至1500c.c.，以文火燉煮30分鐘即可食用。
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四物湯是補血調經基礎方，搭配黨參、烏骨雞煮湯，適合血虛者月經期後做調養，一般喝3~5天即可，若容易口乾舌燥者，可將熟地黃改為生地黃、白芍改為赤芍來燉煮。
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發表於 2015-12-17 04:51 AM
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