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9 I, v, u# l- |) j( ]" u公仔箱論壇食材公仔箱論壇- Y. ?' E. w* ]
牛腱肉.....1條. G O2 X9 X" _5 v l& N
開水.....1500cc
* L: O* g2 W S2 q8 g- ktvb now,tvbnow,bttvb橄欖油.....適量
K# a4 G& e, x: I- x7 g大蒜.....2瓣(切片)
; Y" z4 Q' ^" q' {/ y2 `/ z公仔箱論壇西芹.....100g(切丁)
5 H1 h0 W/ H$ N- z8 P0 i& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....100g(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K" v3 s2 q: |! l5 ^' ?$ [( ?. z
新鮮巴西利.....少許8 D" u. y; B; C7 S, ~5 K0 d4 t8 l8 e
黑胡椒/鹽巴.....適量& s% a7 j3 Q2 _8 L6 ?6 z) {
高麗菜.....100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb" B6 e6 r0 W- n1 @4 \
元素.番茄紅醬.....1/2盒www1.tvboxnow.com- z) O) g [* R% }8 w) a/ S- m) {& I
紅蘿蔔/白蘿蔔.....各100g(切丁)tvb now,tvbnow,bttvb. T3 n5 \" Y3 P% O9 D3 c
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2 s6 ~% R U1 t; C, |: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序tvb now,tvbnow,bttvb" W# O$ p! x- v4 X9 N4 |& p2 h
1. 所需食材須先備齊，「元素。茄汁紅醬」取出1/2盒退冰備用。 牛腱肉切薄片(0.5cm).
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2. 取一平底深鍋加熱後,倒入橄欖油適量,先倒入大蒜及洋蔥絲炒軟爆香.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {7 x1 T; W# ?9 \# S% A m: J
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3. 續入牛肉片翻炒,並加入黑胡椒及鹽巴適量來炒出香氣.
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% v3 Z4 _( d9 z" Pwww1.tvboxnow.com4. 接著倒入其他蔬菜丁一起翻炒,直至蔬菜炒軟釋出甜味.! o; S: D Y# {2 j# Z4 E$ }
A; m$ S/ A" v4 C! ]tvb now,tvbnow,bttvb5. 蔬菜炒軟後,倒入開水1500cc以大火煮開.( j7 ^) l/ y W' S& u* o7 Y7 m: U
, v; x( u; ?% m' x! z3 a, `' D4 Ftvb now,tvbnow,bttvb6. 水滾後要持續去除湯鍋表面的浮渣.
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. R% w- i+ ~- S2 T7. 之後倒入[元素.番茄紅醬]1/2盒攪散後.蓋上鍋蓋轉為小火續滾.期間保持微滾狀態,煮約30分鐘至牛腱肉煮軟即可.(起鍋前試試湯的鹹度,並酌量加入調味)OK!
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7 k$ s! L6 R# }9 ~: Z8. 完成後的料理,也可分裝冷凍起來. 想吃的時後隨時方便拿出來加熱微波,想配飯或拌麵都能隨心所欲任意搭配,真的是很方便!www1.tvboxnow.com0 s, a1 C9 K, L# e% {
% P+ A( k( ^( D& E' B3 [+ Z1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c0 H" N' s# K6 Y. p3 H
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發表於 2015-12-23 05:03 AM
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