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[西式食譜] 薰衣草豬排

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9 \& k" w. l' R6 M2 b材料
7 Q$ B& @; S7 |. s2 H; }1 J1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.www1.tvboxnow.com& j2 C2 K2 }. o# y- e+ y
豬肋排.....600公克
# e* [! p* e" q& `. |, M* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬.....1個
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; t. d& `* @: W/ ktvb now,tvbnow,bttvb2.www1.tvboxnow.com1 o- a2 F  M- t( K6 p
白酒.....2大匙
! ]/ }5 K! e1 n4 c3 X公仔箱論壇開水.....1/2碗公仔箱論壇  q% u) F* o& N3 ]; L* B0 R1 M
蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇) n, A: I8 D5 T" ~8 p
烤肉醬.....3大匙
  @) [0 d2 k- b# F2 \9 u2 R  }* ewww1.tvboxnow.com煙燻油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q1 t0 |4 f8 K
黑胡椒.....2大匙
0 q: I, B  j/ }  M2 A. C$ qtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙
: ?' r( l& ], D3 ]8 H+ f" g公仔箱論壇橄欖油.....3大匙
2 c+ n$ m6 c6 R) P( swww1.tvboxnow.com新鮮薰衣草.....6枝
& Q. l8 Z9 b7 L6 S! a, Z8 l& D0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香粉.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G9 x/ D. Z  A8 C# @( n
乾燥薰衣草花.....1大匙
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/ _# i/ I# m1 A( g公仔箱論壇作法
2 ]3 O4 q" f. E: o/ s' t1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味;檸檬洗淨榨出原汁備用。7 A& A9 ^( l/ c3 p+ m7 M8 H! u$ U
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3~5分鐘,再放入冰箱冷藏12小時以上,使醃料充分入味。
9 q0 Q+ a/ P" w$ [; l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. F* T0 N  `; F0 z1 g9 C
4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次,肋排才能烤得均勻)。
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# ^0 P3 _% y7 w3 f$ r  l6 `- w7 g% Fwww1.tvboxnow.comTips
2 ?2 g, d$ s. A  B! n公仔箱論壇這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬",作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後,依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉,全部拌勻即可(放入冰箱冷藏,可保存1週)。( y# U6 X! `5 e
公仔箱論壇2 y: C) H- m9 o; I( P
煙燻油可至進口食材行購買。 www1.tvboxnow.com) o1 d3 W7 _) G! G" v7 T
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