材料：
% Q/ n1 C. Y' V, |7 z蟹.....1隻www1.tvboxnow.com/ W2 v1 Q- b/ V
鹽.....少許
5 n) }% E) W; s stvb now,tvbnow,bttvb薑兩.....3片
% M% ]3 |3 `/ J2 l6 Jwww1.tvboxnow.com蔥段.....少許
9 T. a7 w+ n6 j0 e: s: q2 ftvb now,tvbnow,bttvb蔥花.....少許
& s* c+ }' A+ f1 L4 J1 y公仔箱論壇大蛋白.....3隻
: e2 D: D/ N' S9 Z; y7 M) mwww1.tvboxnow.com花彫酒.....少許
6 D8 B. y! h1 U; Z" M1 z上湯.....150ml 公仔箱論壇7 z( K6 l) b3 h3 M M3 g& i
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做法：
/ M* U8 g2 Q- r- m" w \$ c9 A蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x& h; ?3 p- M" y: z
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發表於 2016-1-3 06:33 AM
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