9 @, X) `9 A# h% @tvb now,tvbnow,bttvb材料
9 j" v; A" `" T( l9 u5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉.....100克公仔箱論壇0 K/ K( R4 P# _/ g z+ Y
韓國粉絲.....150克
2 U9 g% e# W- [# R# M2 i水.....7杯(煮粉絲用)公仔箱論壇1 A$ I+ T0 R; [2 |
油.....2-3湯匙(炒用)
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) M- _# N: v; A1 r, u! d. T& _! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O' Z$ v" `4 \0 ] ^5 `www1.tvboxnow.com蔬菜材料
6 H# ^$ u, p9 B% Ltvb now,tvbnow,bttvb菠菜.....150克
* a0 w% L' E2 K. ?/ b甘筍.....1/4 個% ~% J( y+ O+ {6 y: q, s
洋蔥 1個(細至中)
" h" E: g0 K' J. K8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮冬菇.....5-7塊tvb now,tvbnow,bttvb5 D7 f3 \9 W$ b: s" O
紅及黃燈籠椒..... 1/4個
$ K2 ]" Q. }4 v* ]$ ytvb now,tvbnow,bttvb雲耳.....5-7塊(用水浸軟)www1.tvboxnow.com5 d6 _& g$ R1 P: B0 S
蔥.....4-6條 (切4-5cm長)
" D7 l) x' x4 ~+ a蒜茸..... 1/2湯匙(炒洋蔥用)tvb now,tvbnow,bttvb0 P+ }" a% N2 U
tvb now,tvbnow,bttvb' y& Q4 J! ?% P$ M" ^
tvb now,tvbnow,bttvb- z) |' m7 |1 R3 E$ Q: g6 \/ I
粉絲調味料
" ~' n$ k/ Y/ p$ f' h1 p豉油.....5湯匙(1湯匙煮粉絲)www1.tvboxnow.com1 r# M, E$ a$ n- _5 x T# y& i. b
糖.....3-4湯匙(1湯匙拌勻用)
) z: e+ t: C1 b; B3 M2 `. v麻油.....2湯匙(1/2湯匙拌粉絲；1-1 1/2湯匙跟其他材料炒勻)# N& Y: n. H8 _ x y8 e
. @( } S S0 ]4 ^, S3 t5 Y, Xtvb now,tvbnow,bttvb
2 d; `! w+ j# }! v6 [菠菜調味料
- v3 w6 C0 Y6 Q5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙
! @+ j$ h7 o3 b' {" `# ^6 Z0 Z公仔箱論壇豉油.....1/2茶匙
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& p& T" S# b' @# D. Y8 j公仔箱論壇: v* H9 U b* ?0 ^# J2 ?1 l6 D
牛肉/雲耳調味料
& S" H# w' k- T6 v9 ]+ ?% @8 Jtvb now,tvbnow,bttvb黑椒 1/2茶匙
+ c: \) Q& ?' y1 b, x0 B( o; h2 N8 I1 }公仔箱論壇酒.....1茶匙
% Z8 y/ z2 P+ K# n; Ltvb now,tvbnow,bttvb豉油.....1湯匙
2 t5 w+ a& i$ e糖.....1/2湯匙
! J2 G; `# d$ l. x- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( c5 o' |, x+ b9 q
蒜茸.....1/2湯匙
# A. D# K4 ~: f M1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* [# C0 h% B# Htvb now,tvbnow,bttvb
0 g* Q ]* T0 N$ c7 I7 ptvb now,tvbnow,bttvb做法www1.tvboxnow.com6 b% x6 U* f. X) P' y+ G6 k
1. 煲一鍋水，加入1湯匙豉油，放入粉絲煮6-7分鐘，要保留彈牙口感，不要過熟。
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^8 a% e- I! V( i( i d& `- C. T公仔箱論壇2. 粉絲放入筲箕瀝乾，用廚剪剪粉絲數下，加點麻油，拌勻，待涼備用。
0 t" |/ l' ~+ r! T& ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y0 B$ _& |5 r; X4 Y' o/ w" O
3. 菠菜洗淨，放入熱水煮2分鐘。瀝乾，沖凍水或水喉水，榨乾，剪開，用少許鹽和豉油調味。
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4. 燒熱平底鑊，加少許油，放入蒜茸，炒洋?至軟及金黃，加少許鹽，取出。
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5. 同一隻鑊，炒紅黃燈籠椒至軟身，加少許鹽，取出。: u! E% c4 q' b6 @/ P
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6. 放入甘筍繼續炒軟，加少許鹽，取出。
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3 J- y) M$ T' p9 s* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雲耳洗淨，去掉硬部分，切細塊，用餘下的牛肉耳調味料拌勻。
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8. 燒熱鑊，加油，炒冬菇及雲耳至軟身，取出。
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9. 牛肉洗淨，抹乾，切絲，放入牛肉/雲耳調味料，拌勻。
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( t S) O% q6 k. a5 N3 o" O10. 用同一隻鑊，放入粉絲，加入一半粉絲調味料，拌勻，放入牛肉及剛炒好的蔬菜，加入餘下一半粉絲調味料。放入蔥，炒勻。試味，可加糖調味。可以上碟。www1.tvboxnow.com# y& q! f2 b$ S; }" ^
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發表於 2016-1-4 05:12 AM
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