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材料
, V/ W" k9 b8 R; `' w- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉餡：3 z8 H) ~& d* B! f0 v
水.....1/2杯
0 P/ H$ M! Q) R6 H0 `7 r1 F6 d7 Q公仔箱論壇鹽.....1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb) J" j+ t) O. U+ E' x
酒.....1/4小匙
' j9 N; R3 k7 O% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1/5小匙www1.tvboxnow.com% `; {' o9 O* j5 p" l
豬絞肉.....150公克
2 H: y8 `% o: ]6 H/ H/ h6 u胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇% c1 y6 E; D9 z ?- g- n' A$ m
' C0 f7 ~( h# i K6 h% n蛋餃皮：
; @$ |7 U! J1 J: \tvb now,tvbnow,bttvb蛋.....4個
" x% K. K# f8 R& e" Z$ S6 r5 E7 b酒.....1大匙www1.tvboxnow.com& @+ R, L' b4 u/ Z1 _# I( D
鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b: I) |" U6 H6 h8 p, `1 x: t
太白粉.....1小匙
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4 u" B- H% \$ n* y8 d3 m公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb" h- [" b4 o# t7 m" F' B/ [
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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& t, [; F+ l3 U. b* K! @7 ~2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。, h8 f2 A& y+ z8 t
4 P) c: o+ P4 T3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。4 K+ }. X" _! T2 c
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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