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[中式食譜] 雞粒豆腐煲

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p, E; p) e, d/ J
材料公仔箱論壇+ e8 z, d0 ~+ x! v
水.....5大匙. v  I! K( T# _* Q, p2 V! ^
蔥花.....1茶匙
- }2 U1 C+ D( Z6 g: X9 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1塊
0 n& q$ v& K  U1 y6 m  Bwww1.tvboxnow.com木耳.....15公克
  o5 Y7 B. I: y6 a. e! W2 t蒜末.....1/2茶匙
! Z7 D# Q9 u" n9 k8 T雞胸肉.....80公克
2 h0 Y4 C7 }  P$ [' ]9 g5 a/ P9 l/ {2 ^0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁.....1茶匙公仔箱論壇4 a8 T9 K6 }- Z  i6 a" v7 {/ m
太白粉水.....2茶匙
$ @, B- x! }! C: ?, u9 N2 |) e公仔箱論壇
7 E% p6 a- R4 @www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com3 `9 d( K" s1 F2 b' [" r( A2 m
調味料
- U; W$ r* }: ?/ P蠔油.....2茶匙www1.tvboxnow.com7 G7 Z+ ^' C: C; ^
鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ]& W% i( A  F8 Y
糖.....1/8茶匙公仔箱論壇+ ]4 o+ Y3 E8 a- [& y
公仔箱論壇" k% O) f: J- [! H& R: Z7 a  ?

: Q0 t  i$ w( qtvb now,tvbnow,bttvb醃料
4 l2 S% t- F6 m+ F公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
2 t" t/ f) b9 {" R6 ?www1.tvboxnow.com酒.....1/2茶匙公仔箱論壇2 q# a) V! G# x& i0 l' [
太白粉.....1/2茶匙
- W; d7 f0 s9 x" Xtvb now,tvbnow,bttvb% ?$ a. m- x" `

; `: U- L; b2 `& w4 X$ u3 V2 Z8 ytvb now,tvbnow,bttvb作法www1.tvboxnow.com% b  C. G% h5 A4 F2 y
1. 板豆腐切2公分立方小丁;木耳切小丁,備用。www1.tvboxnow.com. w" G! s+ _: X9 `4 Y
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2. 雞胸肉切丁,加入所有醃料拌勻靜置,備用。
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3. 熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白,再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾,再以太白粉水勾芡拌勻,起鍋前撒上蔥花即可。. d/ `; F6 d- s5 ?* d" c" v

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