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春雞.....2隻 ' E( o+ z+ h: `% z) h1 L ~
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沙律:
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5 ]4 V: O" R8 Q) y. ~橙(切件).....1隻
3 d7 d7 G7 H( v/ i! V! C杏脯乾(切粒).....4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w, W; G4 l4 }; [6 K" [
初搾橄欖油.....50毫升 公仔箱論壇& W4 L* F. \1 p+ L5 P% C4 o
神石榴 Pomegranate.....1隻
8 F4 j/ Q- @+ S2 E公仔箱論壇菠菜或其他沙律菜.....100克 5 s' I+ f9 t; W4 F6 H% M! C
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調味
# ~+ w% s( D5 G& c5 f& Jtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....2隻 公仔箱論壇9 q' }6 b: Z; ^; x
茄膏.....半湯匙 公仔箱論壇9 T5 H3 d" p1 H6 c6 G4 b
檸檬汁.....2湯匙
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乾辣椒碎.....半茶匙
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小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
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0 t8 S& U% X& B6 F9 S公仔箱論壇芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P- U/ X* F! U) K
鹽.....1.5匙
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乳酪.....2湯匙
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做法; a& _# d2 ^% L9 K$ x
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。公仔箱論壇/ n8 R8 c2 B! z+ @( d
$ K% j+ C+ g* s& s% V2 `3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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$ G, P7 b; ]! N- ]" X2 o公仔箱論壇4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。8 S. u" n8 G* a8 ?& r' f
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L$ f# g/ s% A' z/ K4 s
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。公仔箱論壇9 s' l& I) b& S
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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