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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


9 v0 G$ p" W" V公仔箱論壇材料  l  j5 W" Q6 C! S" A" M  v3 A
薑茸.....1茶匙
. j8 |& v& d; O) U- T/ i/ d公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
  X  q. f4 ^0 o公仔箱論壇生抽.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* D3 C+ h" g2 a! p+ ?
麻油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i1 x9 w3 |; y  n! j
水.....約40毫升www1.tvboxnow.com  B7 P3 L+ Z# [/ f. x# c
木耳碎.....2湯匙
7 I2 c8 a9 d- R" G5 p, c# A& {公仔箱論壇麵粉.....500毫升
" K. W0 f! a, m# \7 i) v+ dwww1.tvboxnow.com滾水.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb. ^4 a! t) ^$ e2 p8 ?- }
鎮江香醋.....2茶匙
+ C$ W2 Q9 p. \( o辣椒油.....1-2茶匙
6 ?2 j1 S* g2 B3 r免治雞肉.....180克 公仔箱論壇6 O7 D" E+ B& o# u0 |. F5 W
金華火腿碎.....2湯匙公仔箱論壇8 e6 y' d' O/ _5 l; z; Y
溫室翡翠苗.....150克 tvb now,tvbnow,bttvb; H& T0 f! ]9 y( T
麵粉(作粉培用).....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) q6 c; n2 [. {) M3 e2 n
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公仔箱論壇4 q% u+ ]* W- N; f8 y
調味
5 H9 D! J, u0 L6 wwww1.tvboxnow.com生粉.....1湯匙
. D8 u( d- i! ], L! Pwww1.tvboxnow.com鹽.....1/2茶匙
0 x1 g) u, m' G; cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/4茶匙
- J5 ]5 i8 K+ A0 I8 [$ k生抽.....1/2湯匙
+ [' H! k4 ]  {! X  o3 ]) l) M胡椒粉、麻油.....少許 公仔箱論壇5 o$ ?$ n0 z4 T5 {$ }1 ?- l

! ]! m: X" f+ Z# w, F公仔箱論壇5 o1 D) v/ [$ k7 p
湯料tvb now,tvbnow,bttvb8 x( x2 R; \6 }. n& m% ?5 X
水.....750毫升 www1.tvboxnow.com* K4 E% X. K: T) |& @( z" V0 Z
雞粉.....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 A. l0 D- l1 y+ c1 {7 |
鹽.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G! J& y) P: i% F* K) p
糖.....1/2茶匙 公仔箱論壇- \- j. [- c6 l/ o
生抽.....1/2湯匙 % s& N6 g  X7 Y7 T3 F( ?$ ]
胡椒粉、麻油.....少許
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' n4 w/ L2 Y0 P8 M0 r+ U' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 V% S+ X# V; |1. 雞肉加醃料拌勻。: ?; s6 M5 S5 |; d2 e" d2 N. B! l; d
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) l* g$ H0 Q( p2 l) C
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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- ?. t! A' c0 e' Z6 b7 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。公仔箱論壇. W6 X* {7 s; h( p  p9 P) Q' L

. ?/ h, \4 P' n0 ~5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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