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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


/ r$ s" m' G. ^5 g0 J9 }+ Y% N2 ~www1.tvboxnow.com材料公仔箱論壇+ g4 k) y5 T2 j' q
薑茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 U: _2 @# a  q
蒜茸.....1茶匙( A# e4 U! L% n5 H2 g# G
生抽.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 i0 W: C5 H- c& S1 U$ Y
麻油.....1茶匙
1 i+ J: W  E- _. u" c9 kwww1.tvboxnow.com水.....約40毫升$ c+ v6 ^0 P3 m) v
木耳碎.....2湯匙
0 y7 P/ K; ~' U$ ]$ t5 kwww1.tvboxnow.com麵粉.....500毫升
2 h4 z  F" Y: I1 M6 V6 R) O3 W' X4 s+ J公仔箱論壇滾水.....100毫升
; D* Y" o3 D0 }  J1 M: ^tvb now,tvbnow,bttvb鎮江香醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, B* d: b+ s$ O4 L& E& ?
辣椒油.....1-2茶匙
+ B2 }8 b( F+ t& I2 R9 n# H免治雞肉.....180克
/ y2 Z4 H5 C4 D4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金華火腿碎.....2湯匙
# O$ @8 h* ~, {$ `- q溫室翡翠苗.....150克
/ N" k0 f. D# ~% V  m& B) B5 T! nwww1.tvboxnow.com麵粉(作粉培用).....適量公仔箱論壇) k( n$ P$ F$ I% [: e

+ W" l& |" o% q/ b: B公仔箱論壇www1.tvboxnow.com" v" i# `: f: A8 u. A1 K# V
調味
; p! ~. u+ v6 c# k5 N3 a生粉.....1湯匙
$ [- F7 L3 }: n5 L. I4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙
/ K! A% m$ Y( F糖.....1/4茶匙
0 M1 [5 l, J- I1 [5 ?tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙 3 E* M; L+ e, K1 u9 z7 P9 t
胡椒粉、麻油.....少許
# ~3 M  _: Q7 ?) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" t- u- x4 u1 ~, h公仔箱論壇
) i4 K" u& `; G0 i湯料
/ J3 Z  R; b9 ^7 e+ x5 B水.....750毫升
& R; ~- S8 W+ I) X7 a" }雞粉.....2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 P' \. D# }3 B
鹽.....1/2茶匙   a& }$ c1 D' @0 V/ D5 Q- ?: Z
糖.....1/2茶匙
" r- p# ~/ u" ]6 Q! Xtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙
9 @0 G! F' v2 l6 a公仔箱論壇胡椒粉、麻油.....少許
  a% u: `6 Q" qwww1.tvboxnow.com: B# d' r+ V" v+ N  [) E/ G
www1.tvboxnow.com+ n6 N+ X& T: A. S- C
做法
+ m9 t3 _9 c& h0 X) owww1.tvboxnow.com1. 雞肉加醃料拌勻。www1.tvboxnow.com- @+ f( P9 H% ~) d4 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u' [9 e4 H' E5 p
2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。www1.tvboxnow.com# L$ h* x- ^' Y  O6 D
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。www1.tvboxnow.com# j3 [; ~1 o4 Y% p6 Q

8 _, e. E! A2 \, ]0 V$ ?5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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