" Q1 ]3 f3 q+ Z; D& Btvb now,tvbnow,bttvb材料5 m/ Q* U2 N* B# ~
韭菜.....300克/ [( b* e5 K* `; w. h( f: `
餛飩皮.....26片4 e! T# ^1 g1 O$ G! n
紫菜絲.....適量9 F- A6 W X% l) |
蛋皮絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 _: i V6 S8 b4 v7 C: l, W! [5 i0 o
芹菜末.....少許公仔箱論壇 s0 {5 v! g- A& [+ ]* [9 C
鮮肉餡.....400克; b5 W2 W' e) o& Q" W3 k
餛飩高湯.....適量
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調味料
, k, t2 A/ o+ j ^0 [0 S. i- c鹽.....1/2茶匙www1.tvboxnow.com; d+ E. g K9 x5 P
細.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ L. E# R! D! G# w% y0 }) f; ~
香油.....1大匙! `* Z% A( ~ E" M! W! _5 }0 C9 D
味精.....1/4茶匙
' M9 m1 h6 _: W/ i2 C9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G5 Q4 Q' M/ v. Q5 Z+ j" o3 o
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作法
' p" u& C0 |7 p0 r% b5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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- I2 x6 `+ e3 E. M6 @2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。' c! Z& |$ j. X1 ^3 j2 V' Q. [5 B
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。 H& i) e! h' F! _& S/ {2 Z
& Z+ O. A x; k' K- O! q4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。公仔箱論壇4 Y8 d" \1 W0 Y1 n/ H. I
3 L7 K+ @% i, H/ y 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。公仔箱論壇' C0 P0 L1 w! l: N
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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