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[西式食譜] 泰式涼麵醬


3 h4 @8 T7 _. ?9 J材料
7 o3 o$ h3 `: A) m蒜仁.....2顆
4 X  j: _4 w+ `3 m7 }  F4 N* N公仔箱論壇鹽.....1/4小匙
& o% {( e' E. R- m) V+ H9 F) N公仔箱論壇紅辣椒.....2條
+ ]1 T) m- L  C0 Q公仔箱論壇魚露.....1.5小匙& w* [" q" Z+ C/ Y* Q7 f% R5 `. O
涼開水.....4大匙
* `5 c0 G, `% w6 v+ d) N+ q* q公仔箱論壇細砂糖.....2.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb& h0 y" S7 f* {2 O3 j
在來米粉.....1大匙www1.tvboxnow.com6 b/ U  Z0 o1 r3 i1 q" T
檸檬原汁.....3大匙, k6 M, X! {4 |6 ^

2 P; F9 ^" p5 S) W8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com& I) X: B. S! W3 _- X3 M, f9 l2 B
作法- g4 J, _, s/ G3 J  C5 l5 ]5 v8 z
1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘,撈出沖涼備用。
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2. 將作法1放入果汁機中,加入涼開水攪碎,倒入鍋中,加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻,小火煮至微滾。公仔箱論壇8 [2 P' J# ?) a' R7 L
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3. 將在來米粉以少許水調勻,加入微滾的作法2中勾芡至濃稠,熄火放涼即可。tvb now,tvbnow,bttvb- A& w( a. I; V' w, ?$ ]+ L5 ~7 E! ~
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